В рамках нашего проекта «Мы садоводы» ребята смешанной группы №5 вырастили на своём огороде настоящую капусту! Мы её уже пробовали в обед — вкусная, свежая, своя! Но мы решили не останавливаться на достигнутом и заготовить капусту на зиму. И у нас созрел план — засолить её, чтобы зимой есть квашеную капусту!
И вот что из этого получилось...
Как всё было:
🍂 Сначала мы обсудили, что капусту можно не только есть свежей, но и квасить, солить, мариновать. Дети узнали, что квашеная капуста — это не только вкусно, но и очень полезно! В ней много витаминов, особенно витамина С, который так нужен зимой.
🥕 Затем началась самая интересная часть! Ребята сами тёрли морковь на тёрке — старались, пыхтели, но справились! А капусту нам помогла порезать наша замечательная няня Гульнора Саминжоновна — спасибо ей большое! 🙏
🧂 И тут началось самое волшебное... Дети смешивали капусту с морковью, посыпали солью и перемешивали — кто руками, кто ложкой, но каждый очень старался! Восторг был неописуемый! Глаза горели, улыбки до ушей — каждый чувствовал себя настоящим поваром-заготовителем!
🫙 Потом мы аккуратно убирали капусту в банку для закваски. И тут радости детской не было предела! Они с гордостью смотрели на дело своих рук и понимали, что сделали что-то важное и нужное.
А самое приятное...
Эта работа так увлекла наших ребят, что они начали спрашивать другие рецепты заготовки капусты на зиму! Кто-то вспомнил, что бабушка квасит капусту с клюквой, кто-то — что можно добавить яблоки. Настоящие маленькие кулинары!
Вот такие молодцы дети 5 группы!!! 👏🥬
Мы очень гордимся нашими воспитанниками! Они не просто вырастили урожай, но и научились его перерабатывать, заготавливать, заботиться о том, чтобы зимой на столе было вкусно и полезно. Это ли не настоящее трудовое воспитание?