Восьмиклассники попробовали себя в роли кондитеров в "Кулинаре"

28 сентября в нашей кондитерской лаборатории в рамках проекта «Билет в будущее» для учеников 8 класса школы №4 г. Екатеринбурга прошел практический мастер-класс по приготовлению классических ванильных кексов.

За процесс отвечала наш замечательный преподаватель Мамаева Елена Федоровна. Под ее чутким руководством ребята узнали:

📌 Профессиональные секреты идеального теста;

📌Как правильно работать с кондитерским мешком — каждый ученик самостоятельно отсадил свою порцию кексов в формы. Это оказалось не так просто, как кажется на первый взгляд, но справились все на отлично!

📌Какие начинки можно использовать, чтобы превратить простую выпечку в авторский десерт — от ягодных кули до соленой карамели.

Но самое приятное в любом кулинарном мастер-классе — это, конечно, дегустация.

🍪 Свежие, еще теплые кексы, приготовленные своими руками, разлетелись за считанные минуты.

Огромная благодарность школе №4 за любознательных и активных ребят, а Елене Федоровне — за умение создать атмосферу профессионального творчества и любви к профессии.

Проект «Билет в будущее» — это отличная возможность буквально попробовать профессию на вкус в техникуме индустрии питания и услуг "Кулинар".

Кто знает, может, именно сегодня в нашей лаборатории работал будущий шеф-кондитер высочайшего класса?😉

#БилетВБудущее #Профпроба
#ТИПУКулинар
#УральскийПрофтех66
#Профессионалитет
#СПО_МЕДИА
#СилаЕдинствоСПО
#Минпросвещения
#ИРПО