Тепло рук, аромат свежей выпечки и первый шаг в профессию Пекарь: как семиклассники плели Халу
29 сентября 2026 года на базе Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» в рамках проекта по ранней профориентации «Билет в будущее» для учеников 7 «М» класса школы № 4 случилось маленькое кулинарное чудо.
Мастера производственного обучения Ольга Евгеньевна Ананьина и Владислав Александрович Прохоров провели для ребят невероятно атмосферный мастер-класс — «Пышная Хала».
Для многих это знакомство стало первым шагом к новой профессии. На один урок школьники примерили на себя роль настоящих пекарей. Это было полное погружение в ремесло:
· 📌Искусство плетения: ребята узнали о разных способах формования традиционных плетеных изделий.
· 📌 Наука вкуса: мастера раскрыли секреты правильного вымешивания теста, особенности температурного режима при выпекании и рассказали, откуда берется тот самый неповторимый сдобный аромат.
· 📌Магия ручного труда: под чутким руководством преподавателей каждый ученик самостоятельно сплел свою собственную Халу.
Результат превзошел все ожидания! Из рук школьников вышли изделия идеальной формы — ровные, золотистые, с глянцевым блеском. Но самое главное — они получились восхитительно вкусными. Теплый хлеб, созданный своими руками всего за пару часов, стал лучшей наградой за старания.
Проект «Билет в будущее» вновь доказал: чтобы найти свое призвание, иногда достаточно просто замесить тесто. Кто знает, может быть, именно сегодня среди этих учащихся стоял будущий чемпион России по хлебопечению или шеф-кондитер мирового уровня?
#ТИПУКулинар
#УральскийПрофтех66
#Профессионалитет
#СПО_МЕДИА
#СилаЕдинствоСПО
#Минпросвещения
#ИРПО
29 сентября 2026 года на базе Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» в рамках проекта по ранней профориентации «Билет в будущее» для учеников 7 «М» класса школы № 4 случилось маленькое кулинарное чудо.
Мастера производственного обучения Ольга Евгеньевна Ананьина и Владислав Александрович Прохоров провели для ребят невероятно атмосферный мастер-класс — «Пышная Хала».
Для многих это знакомство стало первым шагом к новой профессии. На один урок школьники примерили на себя роль настоящих пекарей. Это было полное погружение в ремесло:
· 📌Искусство плетения: ребята узнали о разных способах формования традиционных плетеных изделий.
· 📌 Наука вкуса: мастера раскрыли секреты правильного вымешивания теста, особенности температурного режима при выпекании и рассказали, откуда берется тот самый неповторимый сдобный аромат.
· 📌Магия ручного труда: под чутким руководством преподавателей каждый ученик самостоятельно сплел свою собственную Халу.
Результат превзошел все ожидания! Из рук школьников вышли изделия идеальной формы — ровные, золотистые, с глянцевым блеском. Но самое главное — они получились восхитительно вкусными. Теплый хлеб, созданный своими руками всего за пару часов, стал лучшей наградой за старания.
Проект «Билет в будущее» вновь доказал: чтобы найти свое призвание, иногда достаточно просто замесить тесто. Кто знает, может быть, именно сегодня среди этих учащихся стоял будущий чемпион России по хлебопечению или шеф-кондитер мирового уровня?
#ТИПУКулинар
#УральскийПрофтех66
#Профессионалитет
#СПО_МЕДИА
#СилаЕдинствоСПО
#Минпросвещения
#ИРПО