🍅 Правда ли, что красные овощи полезны для сердца?
Частично — но дело не в самом красном цвете.

Красный цвет помидорам, например, придаёт ликопин — каротиноид, которому посвящено немало исследований. Некоторые исследования связывают более высокое потребление томатов и ликопина с более низким сердечно-сосудистым риском, а свежий обзор 2026 года также обнаружил улучшение некоторых показателей, в частности артериального давления. При этом результаты исследований не полностью однозначны

Помидоры, сладкий красный перец и другие овощи могут быть частью разнообразного рациона, который помогает заботиться о сердечно-сосудистой системе

🥗 И здесь работает весь рацион: разнообразные овощи и фрукты, цельные продукты, меньше избытка соли и насыщенных жиров. Так что красный цвет на тарелке — это хорошо. Но чем больше разных цветов, тем интереснее рацион