Студенты РОСБИОТЕХа познакомились с ключевыми трендами зерноперерабатывающей отрасли
23–24 сентября в Москве прошла XXIV Международная бизнес-конференция «Мельница – 2026», объединившая представителей отраслевых предприятий, научного и образовательного сообщества.
К профессиональному диалогу присоединились обучающиеся групп 23о-190302-ТМ/1 и 26о-190402-ПП/1 вместе с заведующей кафедрой технологий хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств Еленой Тарановой и доцентом Алесей Андреевой.
Для будущих специалистов конференция стала возможностью увидеть, какие задачи сегодня решает отрасль и какие технологии определяют ее развитие.
В центре обсуждения — перспективы производства и экспорта муки, увеличение объемов переработки зерна, импортозамещение оборудования, государственная поддержка предприятий и подготовка квалифицированных кадров.
Отдельное внимание участники уделили инновационным технологическим решениям и формированию востребованного ассортимента продукции.
Участие в таких мероприятиях помогает студентам еще во время обучения знакомиться с профессиональным сообществом, понимать реальные запросы предприятий и получать опыт, важный для подготовки востребованных специалистов для пищевой отрасли страны.
Конференция организована Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России.
23–24 сентября в Москве прошла XXIV Международная бизнес-конференция «Мельница – 2026», объединившая представителей отраслевых предприятий, научного и образовательного сообщества.
К профессиональному диалогу присоединились обучающиеся групп 23о-190302-ТМ/1 и 26о-190402-ПП/1 вместе с заведующей кафедрой технологий хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств Еленой Тарановой и доцентом Алесей Андреевой.
Для будущих специалистов конференция стала возможностью увидеть, какие задачи сегодня решает отрасль и какие технологии определяют ее развитие.
В центре обсуждения — перспективы производства и экспорта муки, увеличение объемов переработки зерна, импортозамещение оборудования, государственная поддержка предприятий и подготовка квалифицированных кадров.
Отдельное внимание участники уделили инновационным технологическим решениям и формированию востребованного ассортимента продукции.
Участие в таких мероприятиях помогает студентам еще во время обучения знакомиться с профессиональным сообществом, понимать реальные запросы предприятий и получать опыт, важный для подготовки востребованных специалистов для пищевой отрасли страны.
Конференция организована Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России.