Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Образование



Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Образование
Статистика

Репост из: 23:59 | РОСБИОТЕХ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Есть первая победа!

Отборочный этап «Мисс и Мистер студенчество Москвы» состоялся — и студентка 2 курса магистратуры Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий Алина Мочалина теперь в числе участниц, которые продолжают борьбу за титул 👑

Дальше — самое интересное. Болеем за РОСБИОТЕХ! 👏


🥖 Как делают хлеб и чему учат в РОСБИОТЕХе?

Об этом узнали старшеклассники из Видного на встрече с доцентом кафедры технологий хлепопекарного, кондитерского и шоколадного производств Ольгой Калмыковой.

Поговорили о том, какие направления есть в Институте пищевых систем и здоровьесберегающих технологий, как сегодня производят хлеб и кондитерские изделия и где студенты проходят практику и стажировки.

Конечно, обсудили и то, что волнует будущих абитуриентов: что сдавать, как проходит учеба и кем можно работать после выпуска.

Такие встречи помогают познакомиться с профессией еще до поступления и понять, подходит ли тебе это направление.

🤝 А мы всегда рады встречам со школьниками и открыты к сотрудничеству со школами.


Репост из: Университет РОСБИОТЕХ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍝 Итальянская классика на кухне РОСБИОТЕХа

Студент 4 курса Илья Пушкарев, обучающийся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», приготовил феттучини «Альфредо» — одну из самых известных паст итальянской кухни.

✨ Для приготовления понадобятся:
• феттучини — 250 г;
• сливки 20% — 200 мл;
• пармезан — 80 г;
• яичный желток — 1 шт.;
• сливочное масло — 15 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль и черный молотый перец — по вкусу.


Просто, быстро и очень вкусно! Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с РОСБИОТЕХом 💚


Студенты университета на выставке «АГРОПРОДМАШ-2026»: передовые технологии и опыт лидеров отрасли 🏛️🥐

В МВЦ «Крокус Экспо» завершилась 31-я международная выставка «АГРОПРОДМАШ-2026». Мероприятие посетила группа 4 курса (23о-190302-ТМ/1) под руководством доцента кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств Андреевой Алеси Адольфовны 👩‍🏫✨

В рамках деловой программы студенты приняли участие в ключевых профильных событиях:

🔹 Конференция «Сырьевые компоненты кондитерских технологий: безопасность, пищевая ценность, технологические характеристики» 🍰🔬

Будущие технологи изучили актуальные вопросы стандартизации, методы оценки качества сырья и перспективные биотехнологии.

🔹 XI Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело» 🍞📊

Участники получили свежую аналитику рынка, рекомендации по адаптации производств к новым трендам и ознакомились с прогнозами развития отрасли на 2026–2027 годы.

Посещение выставки позволило студентам детально изучить современное оборудование, прогрессивные системы автоматизации и собрать уникальный практический материал для подготовки курсовых проектов и выпускных квалификационных работ 📚📝

🎓 Такой формат взаимодействия с реальным сектором экономики укрепляет профессиональные компетенции и помогает готовить специалистов, востребованных на передовых производствах! 🚀


Всероссийская олимпиада «Я-профессионал»

👩‍🎓В целях выявления талантливых студентов, повышения интереса к научно-исследовательской деятельности и развития профессиональной мобильности обучающихся приглашаем принять участие во Всероссийской олимпиаде студентов «Я - профессионал».

С информацией об Олимпиаде можно ознакомиться здесь!

⏳В срок до 30 октября 2026 года просим желающих зарегистрироваться на портале Олимпиады!


Все для фронта и победы! 🇷🇺

Институт успешно завершил сбор гуманитарной помощи для участников СВО. В это непростое время очень важно сохранять единство и поддерживать тех, кто находится на передовой.

Огромное спасибо сотрудникам, профессорско-преподавательскому составу и нашим прекрасным студенткам за помощь в организации и сборе:
▫️Комарова Олеся
▪️Асташева Александра
▫️Руденко Мария
▪️Прошкина Диана
▫️Волкова Алена
▪️Давыдова Дарья
Хлопотова Александра
▫️Гуреева Екатерина
▪️Кучерова Татьяна
▫️Ракитянская Лилия


Вместе мы сильнее! ❤️🇷🇺


Репост из: Университет РОСБИОТЕХ
🦝 Маскот есть. Но как его зовут?

Помните, как мы выбирали маскота РОСБИОТЕХа? Енот уже освоился, примеряет образы в постах и напоминает о важном. А вопрос «Как его зовут?» так и остался без ответа.

Вы спрашивали, мы думали… И решили снова спросить у вас. А за классное имя подарить ценный приз 💚

🎮 Как участвовать?
До 27 сентября предлагай имена в комментариях под конкурсным постом или участвуй в опросе в нашем сообществе ВКонтакте.
К каждому добавь короткое объяснение: что оно значит и почему подходит еноту.

Можно предложить несколько имен. Главное, каждое пиши отдельным комментарием.

🧬 Какое имя мы ищем?
Нам нужно имя с характером и смыслом, связанное с РОСБИОТЕХом и наукой. Обычные человеческие имена не подойдут. А вот выдумывать новые слова можно.

❤️ Как выберем финалистов?
Поддерживай понравившиеся предложения лайками. Пять имен, которые соответствуют условиям и соберут больше всего лайков, выйдут в финал.

Если на пятом месте окажется несколько вариантов с равным результатом, в финал пройдут все.

🗳 Финальное голосование
28 сентября
запустим отдельный опрос с именами финалистов. Голосование продлится до 30 сентября.
На этом этапе все начнут с нуля: победителя определят только голоса в финальном опросе.

🎁 Что получит победитель?
Автор победившего имени получит умную колонку Яндекс Станция Лайт 2 с Алисой и фирменный бомбер!

Если одно имя предложат несколько человек, его автором в конкурсе будем считать того, кто написал первым.
При равенстве голосов в финале победит вариант, предложенный раньше.

🏆 Итоги объявим 1 октября.
Переходи в наше сообщество ВКонтакте и оставляй свой вариант. Возможно, именно благодаря тебе мы наконец представим енота по имени 🐾


🍷 Мечтаете разбираться в вине как профессионал и построить карьеру в престижной сфере?

«Академия Кавистов и Сомелье» объявляет набор в новую учебную группу!

Мы научим вас всему, что нужно для успешного старта и роста в индустрии:

🍇 Разбираться в винах со всего мира

🧀 Подбирать безупречные гастрономические сочетания

📈 Продвигать алкогольную продукцию и работать с вином в сегменте HORECA (рестораны, отели, бары)

📜 Главное — по окончании обучения вы получаете Диплом о профессиональной переподготовке!

💼 Мы не просто даем знания, но и помогаем с трудоустройством на позиции с высокой заработной платой. Начните зарабатывать на любимом деле!

⏳ Количество мест в группе ограничено. Узнать подробности и записаться можно по телефону:

📱 8-916-151-22-72 (Фатима Рамазановна)


🛡 Качество и безопасность в индустрии питания: открытая лекция для выпускников!

22 сентября для студентов-выпускников направления 190304 «Технология продукции и организация общественного питания» состоялась встреча со специалистом с опытом работы в Роспотребнадзоре.

На лекции подробно разобрали:

• Порядок организации и проведения проверок;

• Особенности контрольно-надзорной деятельности;

• Соблюдение актуальных санитарно-эпидемиологических требований на предприятиях общепита.

Для будущих технологов и руководителей это ценнейший практический опыт. Благодарим за предоставленные возможности! 🤝✨






Репост из: Неизвестно


Студенты РОСБИОТЕХа познакомились с ключевыми трендами зерноперерабатывающей отрасли

23–24 сентября в Москве прошла XXIV Международная бизнес-конференция «Мельница – 2026», объединившая представителей отраслевых предприятий, научного и образовательного сообщества.

К профессиональному диалогу присоединились обучающиеся групп 23о-190302-ТМ/1 и 26о-190402-ПП/1 вместе с заведующей кафедрой технологий хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств Еленой Тарановой и доцентом Алесей Андреевой.

Для будущих специалистов конференция стала возможностью увидеть, какие задачи сегодня решает отрасль и какие технологии определяют ее развитие.

В центре обсуждения — перспективы производства и экспорта муки, увеличение объемов переработки зерна, импортозамещение оборудования, государственная поддержка предприятий и подготовка квалифицированных кадров.

Отдельное внимание участники уделили инновационным технологическим решениям и формированию востребованного ассортимента продукции.

Участие в таких мероприятиях помогает студентам еще во время обучения знакомиться с профессиональным сообществом, понимать реальные запросы предприятий и получать опыт, важный для подготовки востребованных специалистов для пищевой отрасли страны.

Конференция организована Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России.


🚀 Будущие профессионалы индустрии гостеприимства знакомятся с передовыми технологиями!

Обучающиеся 1 курса групп 26о-190304-РС/1 и 26о-190304-РС/2 совместно с доцентами кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Аллояровой Юлией Витальевной и Саитовой Маргаритой Эдуардовной посетили с практической экскурсией компанию ООО «РБК ТЕХНОЛОГИЯ».

Увлекательное погружение в мир профессионального оборудования для ребят провел Директор по продажам Резников Евгений Александрович.

🏢 О компании:

ООО «РБК ТЕХНОЛОГИЯ» специализируется на проектировании и комплексном оснащении объектов общественного питания и торговли любого формата и масштаба. Компания является эксклюзивным представителем в России и странах ЕАЭС таких ведущих мировых брендов, как Turbo Air, Pratica, TMW и TCM/iPilot.

🔍 Что изучили студенты?

В рамках экскурсии будущие специалисты получили уникальную возможность детально ознакомиться с самым современным высокотехнологичным оборудованием:

• Конвекционными и подовыми печами, пароконвектоматами;

• Аппаратами шоковой заморозки и расстоечными шкафами;

• Салат-барами, стильными витринами и кегераторами;

• Ледогенераторами, профессиональными СВЧ-печами и многим другим.

Такие выездные мероприятия помогают нашим студентам уже с первого курса погружаться в реальный сектор будущей профессии и перенимать опыт у признанных лидеров рынка! 💼✨


РОСБИОТЕХ формирует научное партнерство с концерном «Барри Каллебаут»

🍫Делегация РОСБИОТЕХа посетила офис компании «Барри Каллебаут»— мирового лидера в производстве индустриального шоколада и какао-продуктов.

В состав делегации вошли директор Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий Нина Логунова, заведующий кафедрой технологии хлебопекарного, кондитерского и шоколадных производств Елена Таранова, а также заведующий лабораторией «Шоколадная фабрика» Константин Виноградов.

Компанию представили директор по развитию бизнеса и корпоративным отношениям в России и Центральной Азии, кандидат технических наук Андрей Гуров, менеджер по маркетингу индустриальных клиентов Ксения Богачева и руководитель направления клиентского сервиса R&D компании «Барри Каллебаут» Екатерина Янькова.


📈Участники обсудили перспективы совместных образовательных и научных проектов, подготовку кадров для кондитерской отрасли, а также развитие исследований в области шоколада и здоровьесберегающих технологий. Особое внимание уделили потенциалу лаборатории «Шоколадная фабрика» и возможностям практико-ориентированного обучения студентов.

🤝Партнерство с таким глобальным игроком открывает новые горизонты для наших ученых и учащихся, помогает внедрять инновации в реальный сектор пищевой промышленности. Встреча прошла в конструктивном ключе. Намечены первые шаги для дальнейшей совместной работы.







🥨 А твой крендель может стать кренделем года?

Пора проверить! Кафедра «Технологии хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств» Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий РОСБИОТЕХа приглашает студентов университета и Международного технологического колледжа на конкурс «Крендель года — 2026», приуроченный к Всемирному дню хлеба.

Придумай авторский рецепт, продумай оформление и представь свою выпечку.
📅 16 октября
📍 Университет РОСБИОТЕХ
💻 Можно участвовать очно или онлайн из другого региона.

🥨 Если участвуешь очно
• Приготовь крендель дома и возьми с собой дегустационные образцы.
• Подготовь табличку с названием изделия, рецептом и полным ФИО.
• В день конкурса размести крендель на демонстрационном столе и представь его. На выступление будет до 3 минут.

🎥 Если участвуешь онлайн
Приготовь крендель и запиши видео до 5 минут: покажи изделие целиком, разрез и мякиш, расскажи о выборе ингредиентов.
В кадре должна быть табличка с названием, рецептурой, полным ФИО, регионом или страной и названием образовательной организации.

Записать видео нужно не ранее 13 октября, а отправить организаторам до 18:00 15 октября по московскому времени.
📝 Заявку подай за 7 дней до конкурса.

Для дистанционного участия выбери в заявке формат «онлайн».
📎 Подробности в Положении о конкурсе.

Добавь к рецепту немного фантазии. Встретимся на «Кренделе года».


Репост из: Университет РОСБИОТЕХ
🔐 Обновился способ авторизации в ЭИОС для студентов

Теперь для входа в личный кабинет ЭИОС используются единые учетные записи РОСБИОТЕХа.

👉 Логин необходимо вводить в формате:
login@cloud.mgupp.ru

Если забыли пароль, восстановить его можно через единый сервис сброса и восстановления паролей: password.rosbiotech.ru

📌 Подробная инструкция по восстановлению.

Вся необходимая подсказка о новом способе авторизации уже размещена на форме входа в ЭИОС.



Репост из: Университет РОСБИОТЕХ
🔐 Обновился способ авторизации в ЭИОС для студентов

Теперь для входа в личный кабинет ЭИОС используются единые учетные записи РОСБИОТЕХа.

👉 Логин необходимо вводить в формате:
login@cloud.mgupp.ru

Если забыли пароль, восстановить его можно через единый сервис сброса и восстановления паролей: password.rosbiotech.ru

📌 Подробная инструкция по восстановлению.

Вся необходимая подсказка о новом способе авторизации уже размещена на форме входа в ЭИОС: dekanat.rosbiotech.ru


Мастер‑классы от студентов: вдохновение и новые знания для школьников! 🎉

🤝Студенты кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса провели увлекательные мастер‑классы для учащихся школ № 1411, 1571, 1861, 2120 и курсантов.

Ребята не просто наблюдали — они активно включались в процесс, пробовали свои силы и узнавали много нового.
Было видно, как загораются глаза у ребят — а это лучшая награда для наших студентов!
😊
Такие встречи не только дарят яркие эмоции, но и помогают ребятам по‑новому взглянуть на разные профессии и, возможно, выбрать свой будущий путь.
🌟

Показано 20 последних публикаций.