📣 Выставку “Первое, второе и компот” торжественно открыли!
Небольшой Музей Хлеба принял множество гостей, что стало для него настоящим приятным испытанием. Но это говорит о большом интересе к музею и его выставочным темам.
Выставка рассказывает историю ленинградских фабрик-кухонь — уникального феномена общественного питания. Эта столетняя история интересна и сегодня, ведь основы работы этих фабрик используются и в современном мире. На фоне ярких лозунгов 1920-1930-х годов Советская республика создала производственный бизнес-механизм, способный накормить тысячи жителей крупных и средних городов. Как это происходило, какие особенности были у общепита, как фабрики-кухни работают сегодня и почему эта тема важна для нас — на эти и другие вопросы можно ответить, посетив выставку или дополнительные мероприятия Музея Хлеба.
Открытие провели директор Музея Хлеба Елизавета Тапакова-Боярская и директор Архива кинофотодокументов Санкт-Петербурга Оксана Морозан. Они отметили актуальность темы и поблагодарили всех, кто участвовал в создании выставки, а также первых гостей. Куратор выставки Варвара Лапковская провела экскурсию и ответила на вопросы посетителей. А компот из сухофруктов, который разливала очаровательная "буфетчица", стал приятным дополнением. Гости удивлялись: “Прямо из пищевого цеха фабрики-кухни?”.
Напоминаем, что в рамках выставки будут дополнительные мероприятия и три кураторские экскурсии. Следите за анонсами!
Ждем вас в музее и на выставке!
📌 Тематическая экскурсия «Долой кухонное рабство!» (экспозиция + выставка), 12+
5 сентября в 15:00
26 сентября в 15:00
📌 Интерактивная программа «Геометрия вкуса» (экспозиция + выставка с творческим заданием), 10+
5 сентября в 13:00
20 сентября в 13:00
📌 Тематическая программа «Обслужим культурно всех!» (экспозиция + выставка с творческим заданием), 12+
12 сентября в 15:00
19 сентября в 15:00
📌 «Изба-читальня», в рамках литературно-исторической гостиной «Книги у печи», 12+
27 сентября в 15:00
Небольшой Музей Хлеба принял множество гостей, что стало для него настоящим приятным испытанием. Но это говорит о большом интересе к музею и его выставочным темам.
Выставка рассказывает историю ленинградских фабрик-кухонь — уникального феномена общественного питания. Эта столетняя история интересна и сегодня, ведь основы работы этих фабрик используются и в современном мире. На фоне ярких лозунгов 1920-1930-х годов Советская республика создала производственный бизнес-механизм, способный накормить тысячи жителей крупных и средних городов. Как это происходило, какие особенности были у общепита, как фабрики-кухни работают сегодня и почему эта тема важна для нас — на эти и другие вопросы можно ответить, посетив выставку или дополнительные мероприятия Музея Хлеба.
Открытие провели директор Музея Хлеба Елизавета Тапакова-Боярская и директор Архива кинофотодокументов Санкт-Петербурга Оксана Морозан. Они отметили актуальность темы и поблагодарили всех, кто участвовал в создании выставки, а также первых гостей. Куратор выставки Варвара Лапковская провела экскурсию и ответила на вопросы посетителей. А компот из сухофруктов, который разливала очаровательная "буфетчица", стал приятным дополнением. Гости удивлялись: “Прямо из пищевого цеха фабрики-кухни?”.
Напоминаем, что в рамках выставки будут дополнительные мероприятия и три кураторские экскурсии. Следите за анонсами!
Ждем вас в музее и на выставке!
📌 Тематическая экскурсия «Долой кухонное рабство!» (экспозиция + выставка), 12+
5 сентября в 15:00
26 сентября в 15:00
📌 Интерактивная программа «Геометрия вкуса» (экспозиция + выставка с творческим заданием), 10+
5 сентября в 13:00
20 сентября в 13:00
📌 Тематическая программа «Обслужим культурно всех!» (экспозиция + выставка с творческим заданием), 12+
12 сентября в 15:00
19 сентября в 15:00
📌 «Изба-читальня», в рамках литературно-исторической гостиной «Книги у печи», 12+
27 сентября в 15:00