🐟 Камчатский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверил 614 партий икры — в 232 нашли нарушения
С 12 января по 25 сентября 2026 года лаборатория Камчатского филиала исследовала 614 партий зернистой икры кижуча, нерки, чавычи, горбуши и кеты — более 119 тонн.
🔬 Проверяли ПХБ, токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, пестициды, микробиологию, органолептику и паразитарную чистоту.
⚠️ В 232 партиях выявлены несоответствия:
— золотистый стафилококк
— колиформные бактерии
— дрожжи
— цвет, внешний вид, запах и консистенция
Информация внесена в «Весту» и доведена до владельцев продукции и Управления Россельхознадзора. Подробнее
С 12 января по 25 сентября 2026 года лаборатория Камчатского филиала исследовала 614 партий зернистой икры кижуча, нерки, чавычи, горбуши и кеты — более 119 тонн.
🔬 Проверяли ПХБ, токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, пестициды, микробиологию, органолептику и паразитарную чистоту.
⚠️ В 232 партиях выявлены несоответствия:
— золотистый стафилококк
— колиформные бактерии
— дрожжи
— цвет, внешний вид, запах и консистенция
Информация внесена в «Весту» и доведена до владельцев продукции и Управления Россельхознадзора. Подробнее