⚠️ В московской референс-лаборатории ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» нашли метаболиты нитрофуранов в мёде
2 октября 2026 года в отдел химико-токсикологических исследований московской испытательной референс-лаборатории ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках государственного мониторинга поступила партия мёда.
🔬 В пробе установлено превышение допустимого уровня остаточного содержания метаболитов нитрофуранов по показателю «метаболит фурацилина — СЕМ».
📌 По ТР ТС 021/2011 содержание данного препарата во всех видах пищевой продукции животного происхождения не допускается.
Информация внесена в «Весту» и доведена до владельцев продукции для принятия корректирующих мер.
📌 Справочно: в пчеловодстве нитрофураны применяют для борьбы с бактериальными инфекциями у пчёл. Употребление мёда с их остатками ведёт к накоплению соединений в организме, нарушению баланса микрофлоры и развитию устойчивости микроорганизмов к противомикробным средствам. Подробнее
2 октября 2026 года в отдел химико-токсикологических исследований московской испытательной референс-лаборатории ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках государственного мониторинга поступила партия мёда.
🔬 В пробе установлено превышение допустимого уровня остаточного содержания метаболитов нитрофуранов по показателю «метаболит фурацилина — СЕМ».
📌 По ТР ТС 021/2011 содержание данного препарата во всех видах пищевой продукции животного происхождения не допускается.
Информация внесена в «Весту» и доведена до владельцев продукции для принятия корректирующих мер.
📌 Справочно: в пчеловодстве нитрофураны применяют для борьбы с бактериальными инфекциями у пчёл. Употребление мёда с их остатками ведёт к накоплению соединений в организме, нарушению баланса микрофлоры и развитию устойчивости микроорганизмов к противомикробным средствам. Подробнее