Томленная скумбрия, оказывается это безумно вкусно. Теперь рыбу готовлю еще и так

А вы знали, что рыбу можно не только жарить и запекать, но и томить в молоке? Звучит необычно, а на вкус  просто сказка! Этот рецепт мне прислала подписчица Светлана: она готовит так рыбу ещё с 80-х, а сам рецепт родом из советской «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года. Я попробовала  и вся семья была в восторге. Делюсь!

Рецепт:
Скумбрия - 2 крупные тушки (около 600-700 г)
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 4 крупные головки (500 г)
Мука - 5 ст. ложек (для панировки)
Масло растительное - для жарки
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ