ВАФЛИ СО ШПИНАТОМ

40гр - свежего шпината
1 ст.л. - воды
50мл - растительного масла
2 яйца с0
1/2 ч.л. - соли
150гр - муки пшеничной в/с
3гр - разрыхлителя

Для подачи:
🍤 Рыбка/ветчина
🧀 Творожный сыр
🍳 Яйцо ПАШОТ
🍀 Зелень

🧇 Шпинат пробиваем блендером с 1 ст.л. воды, добавляем растительное масло и еще раз пробиваем блендером;
🧇 Яйца взбиваем с солью, добавляем шпинатную смесь, муку, разрыхлитель;
🧇 Жарим согласно инструкции вашей вафельницы