Заготовки 3
(Из куриного фарша)
Рецепт фарша 👉 https://max.ru/kate_sweet_smile/AZ4vVioCTnQ

КОРЗИНОЧКИ С ПЕСТО

600гр - куриного фарша
3-6 ч.л. - песто
50гр - болгарского перца
80гр - сулугуни
2/3 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - паприки

Запекаем в духовке при 180С около 20 минут

КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ

2 кабачка (после того как отжать, взвесить и ровно столько же добавить фарша)

У меня получилось так
200гр - отжатых кабачков
200гр - фарша
100гр - сыра полутвердого
петрушка
1/2 ч.л. - соли
Панировочные сухари

Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки, а затем допекаем в духовке 20 минут при 180С

ФРИКАДЕЛЬКИ

400гр - фарша
20гр - панировочных сухарей
2 зуб чеснока
1/2 ч.л. - соли
1/4 ч.л. - черного перца
1 яйцо

Готовим в томатном или сливочном соусе

ЗАКРЫТЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

400гр - фарша
1/2 ч.л. - соли
1/4 ч.л. - черного перца
1/2 ч.л. - итальянских трав
1/2 ч.л. - копченой паприки
1/2 ч.л. - сухого чеснока
1 помидор
100гр - сыра сулугуни

Запекаем конвертики при 180С около 20 минут

РУЛЕТ В БЕКОНЕ

450гр - фарша
1/2 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - сухого чеснока
1/4 ч.л. - черного молотого перца
100гр - сыра моцарелла или сулугуни
200гр - сырокопченого бекона

Запекаем 1 час при 180С