Сегодня у меня для вас два рецепта куриного шашлыка: один остренький-пикантный, другой вкусный и ароматный!

Не забывайте приготовить к шашлыку томатный соус и хрустящий лук

ПИКАНТНЫЙ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК
1кг - курицы (бедра, голени)
1 ч.л. - хмели-сунели
1 ч.л. - паприки
1/2 ч.л. - сухого чеснока
1/2 ч.л. - соли
1 ст.л. - острого чили ~ 25 гр
25гр - подсолнечного масла

🍗 для маринада объединяем: хмели-сунели, паприку, сухой чеснок, острый чили, подсолнечное масло, соль;
🍗 курицу надрезаем и перемешиваем с маринадом, оставляем на 30-60 мин;
🔥 жарим на огне

СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК
800гр - курицы (голени, бедра)
1 большая луковица
2 ст.л. - яблочного уксуса 6%
25гр - томатной пасты
10гр - соли
2 ст.л. - растительного масла
1/2 ч.л. - молотого кориандра
1/2 ч.л. - острого перца
1/2 ч.л. - сухого чеснока

🍗 Готовим маринад: объединяем томатную пасту, уксус, соль, масло, острый перец, кориандр, чеснок
🍗 Луковицу нарезаем полукольцами;
🍗 Курицу объединяем с луком и маринадом, перемешиваем, оставляем на 30-60 мин;
🔥 Жарим на костре