ГОРОХОВЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ 🥓
В любой семье у пап есть свои фирменные рецепты. В нашей папа жарил невероятно вкусную, тонко нарезанную картошку, обильно посыпая её солью. Только повзрослев, я понял, что папа готовил чипсы 😁 а еще он варил гороховый #суп, в основном, для себя, но и меня подсадил на него)) обязательно с большой мозговой косточкой 🧡 Почему-то кроме нас, этот суп больше никто не ел..
А я вообще люблю супы с крупами, и горох у меня на особом месте, благодаря его неповторимому вкусу и умению хорошо загущать.
Ловите мою версию этого чудо-супа ❤️ Уверен, он вам придется по душе!
Всем мира и любви ✌🏽
Ингредиенты:
🥕2 моркови
🥕2 луковицы
🥕3 зубчика чеснока
🥕500 г любого мяса (желательно миксовать с копчеными ребрами)
🥕1 ст.л паприки
🥕по 100 г гороха и чечевицы или просто 200 г гороха
🥕1/2 ст.л пищевой соды (впрочем, можно и без нее)
🥕Лавровый лист, душистый перец, соль, зелень по вкусу
Для клёцок:
🥓1/2 стакана кипятка
🥓1 стакан муки
🥓1 яйцо
🥓1 ст.л горчицы
🥓5 слайсов бекона или любимой колбаски
В любой семье у пап есть свои фирменные рецепты. В нашей папа жарил невероятно вкусную, тонко нарезанную картошку, обильно посыпая её солью. Только повзрослев, я понял, что папа готовил чипсы 😁 а еще он варил гороховый #суп, в основном, для себя, но и меня подсадил на него)) обязательно с большой мозговой косточкой 🧡 Почему-то кроме нас, этот суп больше никто не ел..
А я вообще люблю супы с крупами, и горох у меня на особом месте, благодаря его неповторимому вкусу и умению хорошо загущать.
Ловите мою версию этого чудо-супа ❤️ Уверен, он вам придется по душе!
Всем мира и любви ✌🏽
Ингредиенты:
🥕2 моркови
🥕2 луковицы
🥕3 зубчика чеснока
🥕500 г любого мяса (желательно миксовать с копчеными ребрами)
🥕1 ст.л паприки
🥕по 100 г гороха и чечевицы или просто 200 г гороха
🥕1/2 ст.л пищевой соды (впрочем, можно и без нее)
🥕Лавровый лист, душистый перец, соль, зелень по вкусу
Для клёцок:
🥓1/2 стакана кипятка
🥓1 стакан муки
🥓1 яйцо
🥓1 ст.л горчицы
🥓5 слайсов бекона или любимой колбаски