Курица в кисло-сладком соусе

Из рекомендаций - добавляйте мёд и уксус по вкусу.
Можно дополнить блюдо рубленным корнем имбиря во время добавления чеснока

✔️700 г куриных грудок
✔️ 3-4 зуб чеснока
✔️ 3 ст л соевого соуса
✔️ 3 ст л мёда
✔️ 3 ст л винного (или рисового) уксуса
✔️3 ст л растительного масла
✔️ 3 ст л муки
✔️ 20 г сливочного масла
✔️ зелень
✔️соль, перец

➡️Приготовление:

◾️филе нарезать, посолить, поперчить, обвалять в муке с двух сторон
◾️на сковороду налить растительное масло, добавить сливочное. Обжарить быстро с двух сторон филе. Убрать со сковороды
◾️ на этой же сковороде обжарить мелко нашинкованный чеснок
◾️в миске смешать соевый соус, мёд и уксус. Вылить в сковороду, перемешать. Вернуть всё филе в сковороду
◾️переворачивая филе как бы поддевая соус довести до вязкой консистенции, но не давайте меду гореть

❤️ - если понравилось

Азиатская кухня 🥢 Рецепты