Курица с ананасами по-азиатски 🍗🍍

Ингредиенты:

Курица
Ананас
Соевый соус, мед, острый соус(шрирача)
Чеснок
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, черный перец, паприка
Мука
Кляр на 1 кг курицы
2 стакана воды
1 стакан муки
3-4 столовые ложки крахмала
Паприка, соль, перец
Кунжут и кинза для украшения

Приготовление:

🔹Ингредиенты для кляра смешиваем до густоватой консистенции
🔹Курицу обсушиваем салфетками и нарезаем удобными для вас кусочками
🔹Обваливаем, потом просеиваем курицу в муке, хорошо окунаем в кляр, после чего опять в муку и отправляем в хорошо разогретое растительное масло, жарим до хруста, около 5 минут, перекладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался в него
🔹Чеснок мелко шинкуем и обжариваем на сливочном масле до золотистости, добавляем пол стакана соевого соуса, 3-4 столовые ложки муки и острый соус по вкусу, хорошенько все перемешиваем и загущаем около 5 минут, перекладываем в соус курицу, перемешиваем, добавляем ананас, перемешиваем и можно подавать.

✅ Приготовление на видео

❤️ - если понравилось

Азиатская кухня 🥢 Рецепты