Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Официально открываю сезон супов🍜
Бегом на рынок за ароматными овощами и будем готовить суп из томатов и сладкого перца🍅
Приготовление:
Помидоры, лук, красный перец, черри и чеснок выкладываем в форму для запекания. Посыпаем солью, чёрным перцем, сушёным базиликом и молотым красным перцем, поливаем оливковым маслом, и при желании можно добавить свежий тимьян.
Запекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке с конвекцией примерно 20 минут, пока овощи хорошо не запечётся. Запечённые овощи перекладываем из духовки в кастрюлю и пробиваем блендером до однородной консистенции.
Добавляем овощной или куриный бульон и сливки, доводим суп до кипения (не длительного). Приятного аппетита ❤️
Бегом на рынок за ароматными овощами и будем готовить суп из томатов и сладкого перца🍅
Понадобится:
2–3 помидора
2 шт. лука
2 шт. красного сладкого перца
1 чаша помидоров черри
5–6 зубчиков чеснока
1 чайная ложка чёрного перца
1 чайная ложка сушёного базилика
1 чайная ложка молотого красного перца
Соль
Оливковое масло
Свежий тимьян (по желанию)
1 стакан овощного или куриного бульона (200 мл)
1 чайный стакан сливок (100 мл)
Приготовление:
Помидоры, лук, красный перец, черри и чеснок выкладываем в форму для запекания. Посыпаем солью, чёрным перцем, сушёным базиликом и молотым красным перцем, поливаем оливковым маслом, и при желании можно добавить свежий тимьян.
Запекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке с конвекцией примерно 20 минут, пока овощи хорошо не запечётся. Запечённые овощи перекладываем из духовки в кастрюлю и пробиваем блендером до однородной консистенции.
Добавляем овощной или куриный бульон и сливки, доводим суп до кипения (не длительного). Приятного аппетита ❤️