Невероятно сливочные, лёгкие и очень просто собираются – готовим воздушные десерты с Рикоттой🍧

Понадобится:
 
• 150 г печенья digestive
• 60 г сливочного масла, растопленного
• 250 г рикотты
• 150 г лёгкого сливочного сыра
• 2–3 ст. л. мёда
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• клубничный конфитюр — вмешать и добавить сверху
• свежая клубника

Способ приготовления:

1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2. Утрамбуйте смесь на дно стаканчиков/бокалов.
3. Смешайте Рикотту, лёгкий сливочный сыр, мёд и ваниль до однородности.
4. Вмешайте клубничный конфитюр, чтобы получились разводы.
5. Выложите ложкой поверх основы из печенья.
6. Сверху добавьте ещё конфитюр и свежую клубнику.
7. Охладите в течение нескольких часов.

Конфитюр и ягоды/фруты можно менять по вкусу🤍 Я планирую попробовать сделать с цитрусами и малиной🍋