Ташкентский плов с бараниной 🥘

📖Ингредиенты:

🔹Баранина – 800 г
🔹Курдюк – 100–150 г
🔹Рис лазер – 800 г
🔹Морковь оранжевая – 400 г
🔹Морковь жёлтая – 400 г
🔹Лук – 300 г + половинка
🔹Луковицы для обжарки
🔹Чеснок – 2–3 головки
🔹Острый перец – 2–3 стручка
🔹Масло растительное – 150 мл
🔹Соль, перец – по вкусу
🔹Зира – 1,5–2 ч. л
🔹Барбарис – 1,5–2 ст. л
🔹Нут – 100 г (замочить на ночь)
🔹Изюм – 100 г (замочить на 10 минут)

✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️

Приятного аппетита🤤

👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться