Ужин в банке - заготовка, которую я делаю и летом, и зимой: выручает в любое время года! Рецепт авторский. Назвала я эту заготовку "Кирилкина каша", потому что её очень любит мой старший сын.

Очень вкусная каша получается! И просто так едим, и супы с ней готовлю. Вкусно!

• Крупа перловая - 1,5 стакана
• Булгур - 0,5 стакана
• Гречневая крупа - 0,5 стакана
• Вода - 7 стаканов
• Лук - 300 г
• Морковь - 300 г
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Перец сладкий - 150-200 г
• Масло растительное - 0,5 стакана
• Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
• Перец красный острый - 1/4 ч.л. (примерно!) - остроту регулируйте по вкусу!
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 3 ч.л. (примерно!) - соль добавляйте по вкусу!
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Уксус 6% - 1 ст.л.
*** Стакан 250 мл

Пожалуйста!!! Задавайте вопросы ПОСЛЕ просмотра видео. Я всё очень подробно показываю и рассказываю!

Специально допишу ещё для тех, кто сейчас захотел написать: «Зачем столько заготавливать?..» - НЕ ЗАГОТАВЛИВАЙТЕ! Я никого не уговариваю. Просто уже устала объяснять, зачем. Если не понимаете, зачем, значит, вам не надо))
И ещё - от одной столовой ложки 6% уксуса на 2,5 литра каши ещё никто не заболел!!!!!! Вы даже не почувствуете его здесь!

КУХНЯ НАИЗНАНКУ