ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на зиму!

Много времени на эти рецепты не нужно. Всё просто, как всегда 😉

Самые вкусные солёные зелёные помидоры, квашеные зелёные помидоры, салат из зелёных помидоров на зиму.

00:00 Зелёные помидоры
00:42 Рецепты из зелёных помидоров
00:56 Квашеные зелёные помидоры
02:28 Рассол для засолки зелёных помидоров
04:37 Солёные зелёные помидоры кусочками
06:23 Салат из зелёных помидоров

РЕЦЕПТЫ:
— 1 — Зелёные помидоры квашеные (самые вкусные солёные помидоры)
• Помидоры зелёные 
• Листья хрена и чёрной смородины
• Перец чёрный горошком
• Горчица в зёрнах
• Лавровый лист
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 60 г
• Сахар - 25 г
• Порошок горчицы - 5 г

— 2 — Зелёные помидоры солёные кусочками
На ТРИ литровые банки:
• Помидоры зелёные - 2 кг
• Листья чёрной смородины - 6 шт.
• Чеснок - 15-16 зуб.
• Горчица в зёрнах - 1 ч.л.
• Острый перец 
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 50 г (2 ст.л.)

— 3 — Салат из зелёных помидоров маринованный (вкусно-вкусно!)
• Помидоры зелёные (бурые, красные!) - 2 кг
• Перец острый - 2 шт.
• Перец сладкий - 4 шт.
• Чеснок - 2 головки
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Зелень укропа - 5-6 веточек
• Базилик - 4-5 веточек (можно взять сухой базилик 1/3 ч.л.)
• Сахар - 200 г 
• Уксус 9% - 100 мл
• Масло растительное - 100 мл
• Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой)

КУХНЯ НАИЗНАНКУ