1. На ВДНХ открылась «Нитка» — сезонная чайная в историческом павильоне №518. Она работает в формате поп-ап. Временное пространство с полупрозрачной конструкцией и динамической подсветкой — образ будущей большой чайной. В следующем сезоне команда проекта обещает полноценную гастрономическую часть.

2. На Большой Никитской открылось GRAND AVA Bistro — новая флагманская точка сети Антона Пинского, Виталия Истомина и Артёма Лосева. Ресторан занял историческое здание бывшей «Лавки имажинистов» и стал экспериментальной площадкой AVA Team. Там оборудованы веранда на крыше и открытая кухня, на стенах висят работы Павла Полянского из коллекции ASKERI GALLERY. В меню уже есть первый спешл: карпаччо из креветки, сибас аква пацца, феттучини с красной икрой и трюфельный бургер.

3. На Тверском бульваре заработал Anti Public Library — московский филиал парижского пространства Enfants Riches Déprimés. Проект устроен как камерный гибрид коктейльного бара, библиотеки, комнаты c винилом и бутика бренда. За напитки отвечает команда Butler Japanese Bar.

4. В Cazaban Bistro 10 и 11 октября пройдёт уик-энд с вином и винилом. Будет французский брокант с винтажем, авторскими украшениями и керамикой. Гостья программы — Виктория Маттей, владелица биодинамической винодельни в Окситании. 10 октября она проведёт дегустацию вин, 11 октября гости сыграют в винное казино. Будет работать винный салон со специальными ценами.

5. В ресторане Savras на Большой Дмитровке 14 октября пройдёт закрытый вечер «Вино и проза». Писатель Павел Селуков будет читать рассказы, а бренд-сомелье Сергей Аксеновский подберёт к каждому тексту пять вин вслепую — их происхождение раскроют только во время подачи. Гастрономическое сопровождение подготовит шеф-повар Александр Лебедев.

6. Пространство CORE отметит два дня рождения: семилетие бюро и первый год CORE Bistro. Праздничная программа начнётся 10 октября с забега, продолжится бранчем в CORE Bistro и паблик-током. Вечером гостей ждут торт, велком-дринк и диджей-сеты. 11 октября праздник продолжится похмельным бранчем и караоке с Никитой Зелёным.

7. В «Лан Ма» на Новослободской 9 октября пройдут новые «Твои Лапшичные Ночи». Героиня вечера — режиссёр Ичэнь Лю, чья премьера «Невеста» по рассказу Чехова выйдет 17 октября в театре «Сфера». Специальное меню построили вокруг китайской кухни и чеховских образов: лапша с грибами в сливочно-сметанном соусе, лапша с уткой и вишней, цзяо с вишней и сметаной и лимонад с белым чаем. Меню действует до 18 октября.

8. В «Тоттори» целый месяц отмечают День саке. В 11:00 в ресторане открывают новую бутылку водки. Гости дегустируют её до тех пор, пока не опустеет. В программе — сухие, цветочные, выдержанные, сливочные и фруктовые образцы. Команда подбирает идеальное сопровождение к рамену, гёдза, закускам и лёгким блюдам, а некоторые виды саке предлагают попробовать в подогретом виде.

9. В ресторане Mushrooms запустили фестивальное меню с итальянскими сырами. Шеф-повар Андрей Шамов собрал буррату с томатами и базиликом, аранчини с моцареллой и лигурийским песто, канноли с рикоттой и фисташками. При заказе из спецменю гости могут выиграть путешествие в Италию.

10. В Novikov Moscow стартует осеннее меню. Шеф-повар Алексей Арбузов и суши-шеф Яков Ким сделали ставку на блюда, которые особенно уместны в прохладный сезон: согревающий рамен с говядиной, мясной рулет по-азиатски, стриплойн с грибами. Меню дополнили татаки из лосося и тайский салат с лапшой.