🍳 Кабачковый омлет с сыром

Ингредиенты:
• Кабачок или цукини — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 20 г
• Помидор средний — 1 шт.
• Петрушка — пара веточек
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйца, натёртый сыр и соль, всё хорошо перемешайте.
3. Помидор нарежьте кубиками, соедините с мелко нарубленной петрушкой и солью.
4. На сковороде разогрейте растительное масло, вылейте кабачково-яичную смесь и обжаривайте пару минут на среднем огне.
5. Аккуратно переверните омлет и жарьте ещё пару минут, пока яйца не схватятся.
6. Переложите на тарелку, сверху выложите томатную начинку и подавайте к столу.

⏱ Время приготовления: 15 минут

SHAPO media · наши каналы