🥟 Хрустящие сочные чебуреки

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Минеральная вода — 230 мл

Для начинки:
• Фарш — 450 г
• Лук — 1 шт.
• Помидор маленький — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1) Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть.
2) К фаршу натираем лук и помидор, добавляем соль и специи, перемешиваем.
3) Делим тесто на части, тонко раскатываем, выкладываем начинку и плотно защипываем края.
4) Жарим в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

SHAPO media · наши каналы