🥙 Домашние кутабы

Ингредиенты:
• Мука — 300 г
• Вода — ~180 мл
• Соль — 1 щепотка
• Начинка — фарш, зелень или сыр 🧀

Приготовление:
1) Замесите мягкое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему отдохнуть 15–20 минут.
2) Разделите на шарики и очень тонко раскатайте.
3) Выложите начинку на одну половину, накройте второй.
4) Обжаривайте на сухой сковороде до румяных пятен.
5) Горячий кутаб смажьте маслом 🧈

SHAPO media · наши каналы