🐚 Фаршированные ракушки

Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 300 г 🥩
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Специи (чёрный перец, паприка, соль) — по вкусу
• Макароны-ракушки (конкильони)
• Сыр — по вкусу 🧀

Для соуса:
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 0,5 стакана

Приготовление:
1) Смешать фарш с измельчённым луком, чесноком и специями. Начинить ракушки.
2) Смешать сметану, томатную пасту и воду, залить ракушки.
3) Отправить в духовку на 25–30 минут при 180 °C.
4) За 5 минут до конца снять фольгу, посыпать сыром и дать ему подрумяниться.

SHAPO media · наши каналы