Знаю, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт красного борща, и уверена у каждой он получается по-своему вкусным 🥰

Рецептов борща огромное количество, и наверняка многие из вас умеют его готовить. Но сегодня я варила борщ для своей семьи и решила заодно снять процесс и поделиться с вами своим вариантом приготовления ❤️

Не претендую на звание «самого правильного» или самого лучшего борща , у каждого свои привычки, вкусы и секретики. Но то, что он получается вкусным, могу сказать совершенно уверенно 😍

А ещё я люблю добавлять в борщ немного уксуса или лимонного сока , так вкус получается более насыщенным и с приятной кислинкой.

Ну и, конечно, какой борщ без сметанки? 😋

А вы как любите есть борщ? Добавляете уксус или лимонный сок? А может, у вас есть свой секретный ингредиент?

Ингредиенты на 5–6 порций
Мясо на кости 600 - 700гр
Вода около 3л
Соль, чёрный перец по вкусу
Свёкла - 2 средние
Капуста - 300–400 г
Картофель - 3–4 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перетертые помидоры - 3 ст. л.
( или томатная паста -1ст.л)
Растительное или топленое масло для жарки
Чеснок - 2–3 зубчика
Зелень 🌿