Плов 🔥
Получается ароматный, рассыпчатый и очень вкусный плов 😍
Недавно получила очень приятный отзыв на свои рецепты .
Пишете, что всё получается, всё вкусно и мои рецепты вам нравятся.
Но был один маленький нюанс 🌝
Оказывается, с рецептом плова я не всё показала достаточно подробно.
И одна из подписчиц написала, что ей не хватило некоторых моментов в приготовлении.
Ну что ж, справедливое замечание - исправляюсь😃
В этот раз сняла для вас весь процесс подробно, показала все важные нюансы, чтобы даже у тех, кто раньше боялся готовить плов, всё получилось с первого раза.
Ну что, забирайте обновлённый рецепт моего плова 🍚🔥
Ингредиенты:
🥩 Мясо - 600 гр
🧅 Лук - 300 гр
🥕 Морковь - 600 гр
🍚 Рис - 700 гр
💧 Вода - 700 мл
🫗 Растительное масло - 130 мл
🌿 Зира по вкусу
🧂 Соль по вкусу
Рис хорошо промываю и заранее замачиваю в слегка горячей воде. Благодаря этому он уже успевает набрать влагу, поэтому воды при приготовлении требуется меньше.
В моём случае на 700 гр риса ушло 700 мл воды.
Очень важно хорошо обжарить мясо, лук и морковь , именно на этом этапе закладывается основной вкус и аромат плова 😍
Когда рис уже готов, собираю его горкой, накрываю сначала чистым полотенцем, а сверху крышкой и оставляю ещё на 10–15 минут.
Полотенце впитывает лишнюю влагу и не даёт ей оседать обратно на рис. Благодаря этому рис получается рассыпчатым и хорошо доходит до готовности.
Ну и всё - ароматный домашний плов готов🔥🍚
Получается ароматный, рассыпчатый и очень вкусный плов 😍
Недавно получила очень приятный отзыв на свои рецепты .
Пишете, что всё получается, всё вкусно и мои рецепты вам нравятся.
Но был один маленький нюанс 🌝
Оказывается, с рецептом плова я не всё показала достаточно подробно.
И одна из подписчиц написала, что ей не хватило некоторых моментов в приготовлении.
Ну что ж, справедливое замечание - исправляюсь😃
В этот раз сняла для вас весь процесс подробно, показала все важные нюансы, чтобы даже у тех, кто раньше боялся готовить плов, всё получилось с первого раза.
Ну что, забирайте обновлённый рецепт моего плова 🍚🔥
Ингредиенты:
🥩 Мясо - 600 гр
🧅 Лук - 300 гр
🥕 Морковь - 600 гр
🍚 Рис - 700 гр
💧 Вода - 700 мл
🫗 Растительное масло - 130 мл
🌿 Зира по вкусу
🧂 Соль по вкусу
Рис хорошо промываю и заранее замачиваю в слегка горячей воде. Благодаря этому он уже успевает набрать влагу, поэтому воды при приготовлении требуется меньше.
В моём случае на 700 гр риса ушло 700 мл воды.
Очень важно хорошо обжарить мясо, лук и морковь , именно на этом этапе закладывается основной вкус и аромат плова 😍
Когда рис уже готов, собираю его горкой, накрываю сначала чистым полотенцем, а сверху крышкой и оставляю ещё на 10–15 минут.
Полотенце впитывает лишнюю влагу и не даёт ей оседать обратно на рис. Благодаря этому рис получается рассыпчатым и хорошо доходит до готовности.
Ну и всё - ароматный домашний плов готов🔥🍚