Репост из: Домашняя апитерапия
🔥 ПОЧЕМУ ОБНОЖКУ НАДО ИМЕННО РАССАСЫВАТЬ 🔥
Я уже объяснял. Что пыльца уже в полёте видоизменяется. Благодаря ферментам, нектару и мёду. Которые добавили пчёлы, скатывая шарики.
Витамины пыльцы обеспечивают суточную норму. Водорастворимые В и С. А также жирорастворимые А,Е,D.
Но есть нюанс. Имя ему — внешняя оболочка (экзина). Совсем не собирающаяся делиться содержимым зерна.
Биополимер спорополленин (каратиноиды и их эфиры) инертен настолько, что сохраняется миллионы лет. Кислоты и щёлочи ему не страшны.
Мягкая внутренняя целлюлоза тоже радости не прибавляет. Так что перед нами «сейф» с 17-ю аминокислотами, витаминами, белками и пр. Но поди его открой.
Пчёлы о том ведают. Потому в своём желудке имитируют условия прорастания. А также изменение давления (осмотический шок). Чтобы содержимое вышло наружу.
У нас тоже есть липазы, протеазы и пр. Разрушающие полимеры. Но безусловно до жужжалок нам далеко.
А можно ли всё-таки вытащит содержимое пыльцы? - Да, можно.
Для этого как раз и подойдёт обножка. Где уже начали работать пчелиные ферменты. Расщепляющие содержимое.
Вместе с энзимами нашей слюны всё получится. Поскольку та же амилаза разорвёт гликозидные связи в молекулах крахмала. И содержимое зерна станет доступным.
В памяти всплывает курьёз времён Союза. Когда начальник прятал бутылку в сейф.
У нищих аспирантов в кармане мышь повесилась. К пятнице трубы горели. А ключей не было.
Решение было простым и гениальным. Сейф раскачивался, бутылка внутри разбивалась о стенки. После содержимое наклоном ящика сливалось в ведро. Без следов взлома 😄
Но шутки шутками. А суть в следующем.
✅ Обножку надо именно рассасывать. До момента, пока не появится сладкий привкус. Свидетельствующий о высвобождении глюкозы из крахмала амилазой слюны.
Вот тогда мы получаем максимальный выход витаминов, белков, липидов и пр. Которые, как Вы догадались, сразу попадут в нашу кровь. Минуя разрушительную кислоту желудка.
Такие дела, друзья! Коли нет противопоказаний, то обножка крайне полезна. Если грамотно употреблять.
🥳 Здоровья! 🥳
Домашняя апитерапия 👉 Подписаться
Я уже объяснял. Что пыльца уже в полёте видоизменяется. Благодаря ферментам, нектару и мёду. Которые добавили пчёлы, скатывая шарики.
Витамины пыльцы обеспечивают суточную норму. Водорастворимые В и С. А также жирорастворимые А,Е,D.
Но есть нюанс. Имя ему — внешняя оболочка (экзина). Совсем не собирающаяся делиться содержимым зерна.
Биополимер спорополленин (каратиноиды и их эфиры) инертен настолько, что сохраняется миллионы лет. Кислоты и щёлочи ему не страшны.
Мягкая внутренняя целлюлоза тоже радости не прибавляет. Так что перед нами «сейф» с 17-ю аминокислотами, витаминами, белками и пр. Но поди его открой.
Пчёлы о том ведают. Потому в своём желудке имитируют условия прорастания. А также изменение давления (осмотический шок). Чтобы содержимое вышло наружу.
У нас тоже есть липазы, протеазы и пр. Разрушающие полимеры. Но безусловно до жужжалок нам далеко.
А можно ли всё-таки вытащит содержимое пыльцы? - Да, можно.
Для этого как раз и подойдёт обножка. Где уже начали работать пчелиные ферменты. Расщепляющие содержимое.
Вместе с энзимами нашей слюны всё получится. Поскольку та же амилаза разорвёт гликозидные связи в молекулах крахмала. И содержимое зерна станет доступным.
В памяти всплывает курьёз времён Союза. Когда начальник прятал бутылку в сейф.
У нищих аспирантов в кармане мышь повесилась. К пятнице трубы горели. А ключей не было.
Решение было простым и гениальным. Сейф раскачивался, бутылка внутри разбивалась о стенки. После содержимое наклоном ящика сливалось в ведро. Без следов взлома 😄
Но шутки шутками. А суть в следующем.
✅ Обножку надо именно рассасывать. До момента, пока не появится сладкий привкус. Свидетельствующий о высвобождении глюкозы из крахмала амилазой слюны.
Вот тогда мы получаем максимальный выход витаминов, белков, липидов и пр. Которые, как Вы догадались, сразу попадут в нашу кровь. Минуя разрушительную кислоту желудка.
Такие дела, друзья! Коли нет противопоказаний, то обножка крайне полезна. Если грамотно употреблять.
🥳 Здоровья! 🥳
Домашняя апитерапия 👉 Подписаться