Турецкая хрустящая лепешка «Лахмаджун»👌

✅Ингредиенты:
Мука пшеничная - 280 г
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л
Вода - 120 мл
Фарш говяжий - 300 г
Томат - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лук фиолетовый - 1 шт
Соль, перец , паприка - по вкусу
Томатная паста - 1 ст.л

✅Приготовление:
Для теста: в глубокую миску высыпаем муку, добавляем сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем, наливаем растительное масло и воду, замешиваем тесто, накрываем полотенцем и даём отдохнуть .
Для начинки: в говяжий фарш добавляем нарезанные томаты, перец болгарский, лук фиолетовый, паприку, посыпаем солью и перцем. Добавляем одну ст.л томатной пасты, перемешиваем.
Готовое тесто, делим на 4 части, обваливаем в муке раскатываем в круг, добавляем начинку.
Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 210°С духовку на 10 минут. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита! ❤