Шамбали.
Турецкий десерт из манной крупы
Неделю назад делилась другим турецким десертом — обязательно посмотрите!
Для теста 🥧:
Крупа манная 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 70 мл
Йогурт 100 мл
Сахар 0,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра апельсина 1 ст л
Для сиропа 🍬:
Вода — 1 ст + четверть стакана
Сахар — 1 ст
Лимонный сок — 1 ч л
Стакан примерно 200 мл
Способ приготовления:
1. Яйцо взбить с сахаром, добавьте йогурт (берите без фруктовых кусочков), растительное масло и хорошо перемешайте.
2. С апельсина снять цедру при помощи терки. Добавить к тесту цедру апельсина и перемешайте.
3. Добавьте к тесту манную крупу, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густым.
4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить тесто.
5. Выложить на сырое тесто сырой промытый и просушенный миндаль поштучно, рассчитываем так, чтобы, когда разрежем, получились квадратные кусочки.
6. Выпекать в духовке при 180 гр около 25 минут.
7. К окончанию выпекания манной основы приготовьте сироп: в кастрюльку налить воду, лимонный сок, положить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 5 минут.
8. Сразу же как достали манную основу, аккуратно вылить весь сироп на шамбали. Дать полностью пропитаться. Остудить до комнатной температуры. Нарезать на кусочки прямо в форме и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Турецкий десерт из манной крупы
Неделю назад делилась другим турецким десертом — обязательно посмотрите!
Для теста 🥧:
Крупа манная 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 70 мл
Йогурт 100 мл
Сахар 0,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра апельсина 1 ст л
Для сиропа 🍬:
Вода — 1 ст + четверть стакана
Сахар — 1 ст
Лимонный сок — 1 ч л
Стакан примерно 200 мл
Способ приготовления:
1. Яйцо взбить с сахаром, добавьте йогурт (берите без фруктовых кусочков), растительное масло и хорошо перемешайте.
2. С апельсина снять цедру при помощи терки. Добавить к тесту цедру апельсина и перемешайте.
3. Добавьте к тесту манную крупу, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густым.
4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить тесто.
5. Выложить на сырое тесто сырой промытый и просушенный миндаль поштучно, рассчитываем так, чтобы, когда разрежем, получились квадратные кусочки.
6. Выпекать в духовке при 180 гр около 25 минут.
7. К окончанию выпекания манной основы приготовьте сироп: в кастрюльку налить воду, лимонный сок, положить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 5 минут.
8. Сразу же как достали манную основу, аккуратно вылить весь сироп на шамбали. Дать полностью пропитаться. Остудить до комнатной температуры. Нарезать на кусочки прямо в форме и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!