🍛 Быстрый завтрак из запеченной спаржи

121.83 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.19 / 9.32 / 2.99

Ингредиенты:
спаржа (белая или зеленая) - 15 ростков
яйца - 4 шт
сливки - 300 мл
небольшой пучок репчатого лука
сливочное масло - 10 г
соль
перец

Приготовление:
Почистите спаржу с помощью ножа для чистки овощей и срежьте кончики. Прокипятите ее минут 7 в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
В чаше взбейте яйца, мелко нарезанный лук и сливки. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите спаржу. Посолите и поперчите. Сверху залейте соусом. Поставьте в заранее разогретую духовку до 170 градусов на водяную баню около 1 часа. Подавайте с любым сливочным соусом или майонезом.

Рецепты ПП