Можно ли есть баранину при диабете и лишнем весе?

Да, баранина может входить в рацион, если нет индивидуальных противопоказаний. Это источник белка, железа, цинка и витамина B12. Однако баранина относится к красному мясу, а содержание жира зависит от выбранной части туши.

Лучше:

• выбирать нежирные куски;
• удалять видимый жир;
• запекать, тушить или варить мясо;
• сочетать его с овощами, а не с жирными соусами и большим количеством гарнира;
• учитывать порцию и общую калорийность рациона.

Утверждения о том, что баранина лечит простуду, улучшает потенцию или способствует долголетию, научно не подтверждены. Сравнивать её жирность и содержание холестерина с другими видами мяса без указания конкретного куска некорректно.

#советы_здоровье

Рецепты красоты | Подписаться