🥐 ВЫПЕЧКА

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Хрустящее слоёное тесто, сочные яблоки и нежная молочная заливка, которая застывает в крем.

Ингредиенты:
✦ Молоко - 300 мл
✦ Яблоки - 5-6 шт.
✦ Мука - 80 г
✦ Сахар - 60 г
✦ Топлёное сливочное масло - 60 г
✦ Яйца - 4 шт.
✦ Лист слоёного теста

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

😳 Китайцы запустили распродажу на WB

Я нашла канал, где ИИ находит космические скидки у продавцов из поднебесной и сразу сливает артикулы.

Цены в которые невозможно поверить:

• Бескаркасный диван — 1199р
• Органайзер для кухни — 253р
• LED часы — 79р

🛍 Делюсь ссылкой, заходи и убедись 👇
https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TLc0bda0da79308

🥛 ПЛЮШКИ С ТВОРОГОМ

Мягкое дрожжевое тесто и нежная творожная начинка - домашние ватрушки к чаю.

Ингредиенты:
✧ Мука - 450 г
✧ Молоко - 250 мл
✧ Сливочное масло - 60 г
✧ Сахар - 50 г
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Дрожжи - 10 г
✧ Ванильный сахар - 8 г
✧ Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:
✧ Творог 5-9% - 400 г
✧ Сахар - 50 г
✧ Сметана - 2 ст. л.
✧ Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
✧ Ванильный сахар - 8 г
✧ Желток - 1 шт.

Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пены.
2. Добавить яйцо, просеянную муку и замесить тесто, в конце добавить мягкое сливочное масло. Оставить на 1 час в тёплом месте.
3. Смешать все ингредиенты для начинки.
4. Сформировать шарики из теста, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подняться 10-15 минут.
5. Сделать углубления в шариках смазанным маслом стаканом и выложить начинку.
6. Смазать смесью желтка с молоком.
7. Запекать при 170 °С 10-15 минут - до золотистой корочки.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🥚 ВОЗДУШНОЕ И ПОРИСТОЕ ТЕСТО С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ

Яблочный уксус делает тесто особенно пышным и пористым - секрет в одной ложке.

Ингредиенты:
🔹 Мука - около 550 г
🔹 Тёплое молоко - 300 мл
🔹 Сливочное масло - 40 г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Сухие дрожжи - 7 г (или 21 г свежих)
🔹 Яблочный уксус - 2 ч. л.
🔹 Сахар - 1 ст. л.
🔹 Соль - 1 ч. л.

Начинка:
🔹 Отварные яйца - 6 шт.
🔹 Сливочное масло - 2 ст. л.
🔹 Зелёный лук

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🍪 ПЕЧЕНЬКИ К ЧАЮ ЗА 10 МИНУТ

Быстрые, мягкие, из самых простых продуктов - когда к чаю совсем ничего нет.

Ингредиенты:
✦ Мука - 250 г
✦ Кефир - 100 мл
✦ Растительное масло - 60 мл
✦ Яйцо - 1 шт.
✦ Сахар - 1 ст. л.
✦ Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Выпекать 10-15 минут при 180 °С.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🥐 ЧИЗКЕЙК В КРУАССАНЕ С КЛУБНИКОЙ

Хрустящий круассан с нежной кремовой начинкой внутри и клубникой сверху - завтрак как из кофейни.

Ингредиенты:
🔸 Круассан - 2 шт.
🔸 Йогурт - 3 ст. л.
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Клубника - 4-6 шт.
🔸 Сахарная пудра - 1-2 ч. л.
🔸 Сахар - 2 ч. л.
🔸 Соль - щепотка

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

Подруги постоянно спрашивают, в какой кондитерской я беру такие торты 🙈

А я готовлю их сама 😄 Просто сохраняю рецепты и идеи из «Сладкого уголка»

Внутри:
🍮 десерты к чаю за 15 минут
🍮 маленькие хитрости кондитеров
🍮 красивые идеи оформления, как из Pinterest

Я бы такой уголок точно не теряла. Сохраняйте себе👇

👉 Заглянуть в «Сладкий уголок»

🍎 САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Без замеса, с сочной яблочной начинкой и корицей. Форма 22 см.

Ингредиенты:
✦ Мука - 150 г
✦ Сливочное масло - 100 г
✦ Сахар - 70 г
✦ Яйца - 3 шт.
✦ Разрыхлитель - 10 г
✦ Ванилин - 1 пакетик
✦ Соль - щепотка

Для начинки:
✦ Яблоки - 3 шт.
✦ Сахар - 3 ст. л.
✦ Корица - 1 ч. л.
✦ Сахарная пудра для посыпки

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍

Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥
Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку.

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
Показать полностью...

🍪 АРОМАТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Хрустящее по краям, мягкое внутри, с мёдом, изюмом и корицей.

Ингредиенты:
✦ Овсяные хлопья - 350 г
✦ Мука - 200 г
✦ Сахар - 200 г
✦ Сливочное масло - 200 г
✦ Мёд - 50 г
✦ Изюм - 50 г
✦ Яйца - 1-2 шт.
✦ Разрыхлитель - 8 г
✦ Корица
✦ Ванилин - щепотка
✦ Соль - щепотка

Приготовление:
1. Выпекаем при 190 °С 10-12 минут.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🔪 Осторожно, горячо остро!

Кухонные ножи ручной работы!

✅ Острые, потому что из изготовлены из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10.
✅ Красивые, потому что ручной работы и с уникальным узором на клинке и рукоятке.
✅ Прослужат долгие годы, потому что сделаны на совесть.

Ручная работа, гарантия пожизненная.
Доставку оформляю быстро, получите посылку через несколько дней.

Пишите сейчас и успейте забрать подарок!
Узнать цены 📱kuznec
Получить подарок 📱kuznec
Подобрать нож 📱kuznec

🍕 МЯГКАЯ И ВОЗДУШНАЯ ВКУСНАЯ «ШКОЛЬНАЯ» ПИЦЦА

Пышное дрожжевое тесто, колбаса с солёными огурцами и сырная корочка - тот самый вкус из буфета.

Для опары:
🔹 Молоко тёплое - 300 г
🔹 Сахар - 40 г
🔹 Дрожжи - 11 г

Для теста:
🔹 Мука - 550 г
🔹 Сливочное масло растопленное - 30 г
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔹 Соль - 1 ч. л.

Для начинки:
🔹 Колбаса - 200 г
🔹 Сыр - 100 г
🔹 Солёный огурец - 3 шт.
🔹 Маслины - по желанию
🔹 Майонез, кетчуп - по 1 ст. л.

Приготовление:
1. Выпекаем при 190 °С 20 минут.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🌭 ИДЕАЛЬНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Пышное дрожжевое тесто и румяная корочка - те самые булочки из школьного буфета.

Для опары:
🔹 Молоко - 250 мл
🔹 Сахар - 2 ст. л.
🔹 Дрожжи - 7 г

Для теста:
🔹 Мука - 550 г
🔹 Опара
🔹 Сливочное масло - 50 г
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔹 Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Выпекаем при 180 °С 25 минут.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🍮 КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

Нежный, воздушный, тающий во рту - трудно подобрать слова для описания.

Ингредиенты:
✧ Мука - 169-170 г
✧ Сахар - 150 г
✧ Яйца комнатной температуры - 6 шт.
✧ Ванильный сахар

Для крема:
✧ Сливочное масло - 200 г
✧ Варёная сгущёнка - 1 банка

Приготовление:
1. Взбиваем яйца пару минут до образования пышной воздушной массы.
2. Всыпаем частями сахар с ванильным сахаром и взбиваем 10-12 минут. Масса должна увеличиться в 7-8 раз.
3. Аккуратно частями просеиваем муку и вмешиваем движениями снизу вверх.
4. Выпекаем в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 7 минут.

Для крема можно использовать всё, что нравится - любимый джем, варенье или просто варёное сгущённое молоко. У меня карамельный 🍮

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🍥 ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ

Тонкий, воздушный, с пузырьками - хрустит на весь дом.

Ингредиенты:
✧ Мука - 300 г
✧ Кефир, йогурт, простокваша, кислое молоко или ряженка - 110 г
✧ Желтки - 3 шт.
✧ Сахар - 2 ст. л.
✧ Водка - 1-2 ст. л.
✧ Сода - 0,5 ч. л.
✧ Соль - 0,5 ч. л.
✧ Растительное масло для жарки
✧ Сахарная пудра для посыпки

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Песочное тесто, щедрая яблочная начинка с корицей и красивая сеточка сверху.

Ингредиенты:
✦ Мука - 260 г
✦ Сливочное масло - 100 г
✦ Сахар - 70 г
✦ Яйца - 2 шт.
✦ Разрыхлитель - 10 г
✦ Соль - щепотка

Для начинки:
✦ Яблоки - 6-7 шт.
✦ Сахар - 3 ст. л.
✦ Крахмал - 1 ч. л.
✦ Корица - 0,3 ч. л.

Готовим начинку:
1. Яблоки очищаем от кожуры и режем мелко.
2. Добавляем сахар и корицу, томим на среднем огне 3-5 минут.
3. Если яблоки сильно дали сок, добавляем чайную ложку крахмала - его лучше просеять через сито, чтобы не было комочков. Если яблоки не сочные, крахмала можно добавить поменьше, около 0,5 ч. л.

Готовим тесто:
1. Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью обычным венчиком - до посветления массы.
2. Добавляем растопленное сливочное масло. Важно, чтобы масло было не горячее, градусов 30-40. Я топлю в микроволновке, температуру проверяю пальцем или капаю на запястье.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и, просеивая через сито, вводим в тесто. Удобнее всего замешивать силиконовой лопаткой.
4. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 40 минут - отдохнуть.
5. Когда тесто отдохнуло, отрезаем 2/3 - это будет основа. Оставшаяся 1/3 пойдёт наверх.
6. Заранее включаем духовку на 180 °С.
7. 2/3 теста распределяем по форме диаметром 24-26 см. Это можно сделать вручную.
8. Выкладываем начинку, а сверху формируем сеточку.
9. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Важно не передержать пирог, чтобы тесто не пересохло.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🧁 НЕЖНЕЙШИЕ КЕКСЫ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ

Пять ингредиентов и никакого сахара - сгущёнка делает всю работу.

Ингредиенты:
✧ Сгущённое молоко - 380 г
✧ Мука - 130 г
✧ Яйца - 4 шт.
✧ Растительное масло - 20 г
✧ Разрыхлитель - 10 г

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ