ЭТИ ОГУРЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫМИ, ЧТО ОСТАНОВИТЬСЯ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО. ХРУСТЯЩИЕ, ПИКАНТНЫЕ И С ЯРКИМ АРОМАТОМ КУНЖУТНОГО МАСЛА. С КАЖДЫМ ДНЁМ ОНИ СТАНОВЯТСЯ ТОЛЬКО ЛУЧШЕ. ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА К ЛЮБОМУ СТОЛУ.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ 🥒

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы свежие — 1 кг
✅ Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Уксус — 2 ст. л.
✅ Острый красный перец сушёный — 0,5 ч. л. (по вкусу)
✅ Кунжутное масло — 5 ст. л.
✅ Сахар — по желанию и вкусу
✅ Кунжут — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы нарезать вдоль на четвертинки. При желании нарезать ещё поперёк кусочками длиной около 3 см.
2. Сложить огурцы в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут.
3. Слить выделившуюся жидкость. Добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами (по желанию).
4. Влить соевый соус, уксус и добавить сахар, если используете. Перемешать.
5. Чеснок растереть или мелко нарезать, смешать с острым красным перцем.
6. Кунжутное масло сильно разогреть на небольшой сковороде и сразу влить в чесночно-перечную смесь. Быстро перемешать.
7. Добавить полученную смесь к огурцам, тщательно перемешать.
8. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде 5 секунд и посыпать им салат.
9. Убрать огурцы в холодильник минимум на 1 час для настаивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿