Салаты и Закуски

Пиpoжки «3 чайных ложки». Домашний pецепт без дрожжей и заморочек: 2 вида начинки

Ингредиенты:

мука — 650 гр;

кефир — 500 мл;

Показать еще

САЛАТ «ОБЛАКО» — ЕШЬ И НЕ МОЖЕШЬ ОСТАНОВИТЬСЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Копчёная курица (филе) — 300 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Плавленый сырок (типа «Дружба») — 2 шт.
✅ Зелёный лук — 1 пучок
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и яйца заранее отварить и полностью остудить.
2. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем в форму или на блюдо. Слегка посолить и поперчить.
3. Сделать тонкую сеточку из майонеза.
4. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками, выложить следующим слоем и снова сделать сеточку из майонеза.
5. Зелёный лук мелко нарезать и равномерно распределить поверх курицы.
6. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой тёрке, выложить следующим слоем и снова сделать майонезную сеточку.
7. Плавленые сырки предварительно убрать в морозилку на 15–20 минут, затем натереть на мелкой тёрке. Выложить воздушным слоем, не прижимая. Сверху снова сделать сеточку из майонеза.
8. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Майонезом верх НЕ смазывать.
9. Аккуратно снять форму. По желанию дать салату пропитаться 30–60 минут, либо подавать сразу.

СОВЕТЫ:
✅ Делайте именно СЕТОЧКУ из майонеза, а не сплошной слой — салат получится воздушным и нежным.
✅ Плавленый сырок лучше натирается после морозилки.
✅ Копчёную курицу можно заменить мясом с копчёных окорочков — будет ещё сочнее.
✅ Соль добавляйте умеренно: курица и сыр уже солёные.
✅ Салат отлично подходит как для праздника, так и для семейного ужина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

САЛАТ "НОВАЯ ШУБКА" — ЕГО НИКТО НЕ ЗНАЕТ И ПОЧТИ НИКТО НЕ ГОТОВИТ!
НО ЗРЯ… ВКУСНЕЕ НЕ ПРИДУМАТЬ! ЭТО НЕ ПРОСТО САЛАТ — ЭТО ЧУДО 🥗
СВЕЖИЙ, НЕОБЫЧНЫЙ, СОЧНЫЙ, ПИКАНТНЫЙ — ОН МГНОВЕННО СТАНОВИТСЯ ЛЮБИМЦЕМ КАЖДОГО, КТО ПОПРОБУЕТ ХОТЬ ЛОЖЕЧКУ.

САЛАТ «НОВАЯ ШУБКА» — НЕЖНЕЕ И ВКУСНЕЕ КЛАССИКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Филе сельди — 200 г
✅ Картофель варёный — 5 шт. (небольшие)
✅ Плавленный или копчёный сыр — 150 г
✅ Зелёный лук — 1 пучок
✅ Яйца варёные — 4 шт.
✅ Маринованные огурцы — 300 г
✅ Зелёный горошек — 150 г
✅ Майонез — 150 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте зелёный лук.
2. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
3. Отварной картофель натрите на крупной тёрке.
4. Яйца натрите или нарежьте мелко.
5. Маринованные огурцы натрите и хорошо отожмите от лишнего сока.
6. Плавленный или копчёный сыр натрите.
7. Смешайте майонез с давленым чесноком, добавьте соль и перец.

СБОРКА САЛАТА (СЛОЯМИ):
1. Селёдка
2. Половина зелёного лука
3. Немного майонеза
4. Копчёный или плавленный сыр
5. Маринованные огурцы
6. Майонез
7. Яйца
8. Майонез

Накройте и отправьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы хорошо пропитался.

ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ:
9. Сверху выложите зелёный горошек
10. Посыпьте оставшимся зелёным луком

СОВЕТЫ:
✅ Огурцы обязательно отжимайте — так салат не потечёт.
✅ Копчёный сыр придаёт салату насыщенный аромат.
✅ Можно формировать в кольце — получится особенно красиво.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🎉🥗

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

САЛАТ «СВЕЖЕСТЬ» — ПРОСЯТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЁ 😲

Крабовые палочки, хрустящий огурчик — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Крабовые палочки — 200 г

Показать еще

ЭТО ТОТ САМЫЙ САЛАТ, КОГДА НИЧЕГО ЛИШНЕГО,
НО КАЖДЫЙ КОМПОНЕНТ НА СВОЁМ МЕСТЕ.
ГОТОВИТСЯ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ,
А ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫЙ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ И ОЧЕНЬ «УЮТНЫЙ».

САЛАТ «ИДЕАЛ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь по-корейски — 150 г
✅ Крабовые палочки — 200 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Плавленый сырок — 1 шт.
✅ Майонез — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крабовые палочки разобрать на волокна вилкой или руками.
2. Яйца натереть на крупной тёрке.
3. Плавленый сырок предварительно подморозить 10–15 минут и натереть на тёрке.
4. В миске соединить морковь по-корейски и майонез, перемешать.
5. Добавить крабовые палочки, яйца и сырок. Аккуратно перемешать.
6. Попробовать, при необходимости добавить ещё майонеза. Соль обычно не требуется.
7. Дать салату постоять 10 минут перед подачей.

СОВЕТЫ:
✅ Длинную морковь по-корейски можно слегка нарезать.
✅ Для более лёгкого варианта замените половину майонеза йогуртом.
✅ Салат вкуснее в охлаждённом виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ПРИГОТОВИМ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ, ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ А ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО И БЫСТРО. ПОЖАЛУЙ ОДИН, ИЗ САМЫХ УДАЧНЫХ МОИХ ПИРОГОВ! ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ, ПОДОЙДЁТ ДЛЯ РАЗНОЙ НАЧИНКИ

Ингредиенты:

✅Молоко - 250мл

✅Вода - 50мл.

✅Соль - 1 ч. л...

Показать еще

ТАКОЙ АРОМАТНЫЙ, ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ПРЯМО РЕСТОРАННЫЙ! БАКЛАЖАНЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ, ПОМИДОРЫ ДАЮТ СВЕЖЕСТЬ, А ТВОРЖНЫЙ СЫР — НЕЖНЕЙШУЮ КРЕМОЧНОСТЬ!

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Баклажаны
✅ Помидоры
✅ Творожный сыр
✅ Зелень (кинза или петрушка)
✅ Крахмал (кукурузный)
✅ Растительное масло — для жарки
✅ Оливковое масло — для заправки
✅ Гранатовый соус или бальзамик
✅ Чеснок
✅ Соль
✅ Кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны крупными кусочками, посолить и оставить на 10 минут.
2. Слить выделившийся сок и тщательно обсушить баклажаны бумажным полотенцем.
3. Обвалять кусочки в крахмале и обжарить небольшими порциями в хорошо разогретом масле до хрустящей корочки.
4. Помидоры нарезать крупными кубиками.
5. Зелень порубить крупно.
6. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, гранатовый соус (или бальзамик), измельчённый чеснок и соль.
7. Смешать баклажаны, помидоры и зелень с заправкой, переложить на блюдо.
8. Сверху добавить кусочки творожного сыра и посыпать кунжутом.

СОВЕТЫ:
✅ Баклажаны станут идеальными, если обжаривать их в хорошо разогретом масле — корочка получается более хрустящей.
✅ Чтобы уменьшить жирность, обжаренные кусочки можно выложить на бумажные полотенца.
✅ Вкус салата сильно зависит от зелени — кинза делает его ярким и пряным, петрушка более мягким.
✅ Гранатовый соус даёт кисло-сладкий акцент, но бальзамик отлично заменяет его.
✅ Творожный сыр можно заменить фетой или мягким сливочным сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, НО СЛОЁНАЯ ПОДАЧА И ГАРМОНИЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЕЛАЮТ ЕГО ПО-НАСТОЯЩЕМУ НЕЖНЫМ, СЫТНЫМ И ПРАЗДНИЧНЫМ. ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ЛЮБОГО СТОЛА!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК (СЛОЁНЫЙ)

ИНГРЕДИЕНТЫ (по слоям):
✅ 1 — Картофель (отварной, тёртый)
✅ 2 — Морковь (отварная, тёртая)
✅ 3 — Лук (мелко нарезанный)
✅ 4 — Солёный огурец (тёртый или мелко нарезанный)
✅ 5 — Курица (отварная или запечённая, нарезанная кубиками)
✅ 6 — Белок от яйца (тёртый)
✅ 7 — Зелень (укроп/петрушка)
✅ 8 — Картофель (ещё один слой)
✅ 9 — Курица
✅ 10 — Сыр (тёртый)
✅ 11 — Желток (тёртый — финальный слой)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить все ингредиенты: отварить овощи и яйца, натереть или нарезать.
2. Выложить салат слоями в указанной последовательности.
3. Каждый слой смазывать тонкой сеточкой майонеза.
4. Сверху присыпать тёртым желтком.
5. Дать салату настояться 1–2 часа в холодильнике.

СОВЕТЫ:
✅ Чтобы лук был мягче и нежнее — обдайте кипятком.
✅ Солёный огурец отжимайте от лишнего сока, чтобы салат не тек.
✅ Сыр используйте твёрдый, ароматный — так вкус будет ярче.
✅ Для аккуратной формы собирайте салат в кулинарном кольце.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ВПЕРВЫЕ ВСТРЕТИЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ В ЖУРНАЛЕ «БУРДА» ЗА 1983 ГОД — И ОН ПОКОРИЛ С ПЕРВОГО РАЗА 😍

НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЙ, ПЫШНЫЙ, С НЕЖНОЙ СЛИВОЧНОЙ ПРОПИТКОЙ И СЛАДКОЙ АРОМАТНОЙ КРОШКОЙ СВЕРХУ ✨

ТОТ САМЫЙ ВКУС СТАРОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ, КОТОРУЮ ПЕКЛИ «С ДУШОЙ» — ОСТАНОВИТЬСЯ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО 💕

ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКИМ НЕЖНЫМ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ОТРЕЗАТЬ КУСОЧЕК ЕЩЁ ТЁПЛЫМ 🔥

СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ЭТОТ РЕЦЕПТ — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ИЗ КУЛИНАРНОЙ КЛАССИКИ!

Показать еще

САЛАТ «ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе отварное — 300 г
✅ Лук — 2 шт.
✅ Изюм светлый — 1 стакан
✅ Морковь — 1–2 шт.
✅ Сыр — 50 г
✅ Грецкие орехи — 1 стакан
✅ Апельсины — 1–2 шт.
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, сахар, немного уксуса — для маринования лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе мелко нарезать и выложить первым слоем.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить немного соли, сахара, каплю уксуса. Обдать кипятком, промыть, слегка отжать. Выложить вторым слоем.
3. Изюм запарить кипятком, обсушить. Выложить третьим слоем.
4. Морковь натереть на тёрке — четвёртый слой.
5. Сыр натереть — пятый слой.
6. Орехи измельчить — шестой слой.
7. Каждый слой смазывать майонезом.
8. Сверху украсить кубиками апельсина.

СОВЕТЫ:
✅ Чтобы изюм был мягким и ароматным — запарьте его на 10 минут в горячей воде.
✅ Орехи можно слегка поджарить — вкус станет ярче.
✅ Лук лучше использовать сладкий или салатный — он нежнее.
✅ Перед подачей дайте салату настояться минимум 1 час в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ОН ТАК КРАСИВО СМОТРИТСЯ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ПОДАТЬ ЕГО ПРЯМО КАК ГЛАВНОЕ УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИКА, И ИМЕННО ПОЭТОМУ Я ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД! МНЕ НРАВИТСЯ, ЧТО ОН ЛЁГКИЙ, НЕЖНЫЙ И ПРЯМО КАК СНЕЖОК, КАК БУДТО СОЗДАН ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ! НУ И КОНЕЧНО, МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ, А Я — ГОРДАЯ И СЧАСТЛИВАЯ ХОЗЯЙКА!

САЛАТ «НЕВЕСТА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 300 г варёного куриного филе
✅ 2 картофелины (отварные)
✅ 3–4 куриных яйца
✅ 2 плавленых сырка по 70 г
✅ 1 луковица
✅ майонез — для слоёв
✅ сахар, уксус — для маринада лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко нарезать и замариновать в воде с уксусом и сахаром на 10–15 минут. Отжать.
2. На блюдо нанести тонкую сеточку майонеза — чтобы салат не скользил.
3. Первым слоем натереть на тёрке картофель, покрыть майонезной сеткой.
4. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Выложить вторым слоем, смазать майонезом.
5. Выложить слой маринованного лука.
6. Яйца разделить на белки и желтки. Натереть желтки на лук, покрыть лёгкой сеткой майонеза.
7. Плавленые сырки слегка подморозить, натереть на тёрке и выложить сверху. Снова сделать сеточку из майонеза.
8. Белки натереть последним слоем, слегка прижать. Майонез сверху уже не нужен.
9. Дать салату пропитаться минимум 30 минут.

СОВЕТЫ:
✅ Чтобы сырки легко натирались, подморозьте их 10–15 минут.
✅ Лук обязательно маринуйте — вкус станет мягче, без горечи.
✅ Для более нежного вкуса часть майонеза можно заменить сметаной.
✅ Салат лучше смотрится в форме купола — как «шапочка невесты».

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ» — УДИВЛЯЕТ С ПЕРВОЙ ВИЛКИ 😲

Нежная курица, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋

Нам понадобится:

Показать еще

ЭТОТ САЛАТ ПОЛНОСТЬЮ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЁ НАЗВАНИЕ. ХРУСТЯЩИЙ, СВЕЖИЙ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ. КАПУСТА И СУХАРИКИ ДАЮТ ИДЕАЛЬНУЮ ТЕКСТУРУ. СЪЕДАЕТСЯ ЗА СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ.

САЛАТ «ХРУСТЯЩИЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Пекинская капуста — 150 г
✅ Консервированная кукуруза — 200 г
✅ Ветчина — 150 г
✅ Сыр «Гауда» — 100–120 г
✅ Сухарики из белого хлеба или батона — 1 упаковка
✅ Майонез — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пекинскую капусту тонко нашинковать.
2. Ветчину нарезать соломкой или небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. С кукурузы слить жидкость.
5. Соединить капусту, ветчину, сыр и кукурузу в миске.
6. Добавить чёрный молотый перец и заправить майонезом, хорошо перемешать.
7. Сухарики добавить непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

СОЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ — НЕЖНОЕ МЯСО, МЯГКИЕ ГРИБЫ С ЛУКОМ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР И СЛАДКИЙ АНАНАС СОЗДАЮТ ЯРКИЙ КОНТРАСТ ВКУСОВ, САЛАТ ПОЛУЧАЕТСЯ СЫТНЫЙ, НО ЛЁГКИЙ, СЛАДКО-СОЛЁНЫЙ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ, ВСЁ НАРЕЗАЛ, СМЕШАЛ И ГОТОВО — АККУРАТНЫЙ, ПРАЗДНИЧНЫЙ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ 🥗🍍🍗

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 1 шт.
✅ Шампиньоны — 300 г
✅ Кукуруза консервированная — 1 банка
✅ Ананасы консервированные — 1 банка
✅ Сыр твёрдый — 200 г
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности, слегка посолить. Остудить.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.
3. С кукурузы и ананасов слить жидкость. Ананасы при необходимости нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.
5. В миске соединить курицу, кукурузу, сыр, грибы с луком и ананасы.
6. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
7. Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ОН РЕАЛЬНО КРУЧЕ ШАРЛОТКИ — МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И СОЧНЫМИ ЯГОДАМИ! Мама называет его «12 ложек», и это один из самых простых и вкусных пирогов, что я пробовала!

1. В миске взбиваем яйца с солью и сахаром до полного растворения крупинок. Добавляем молоко и...

Показать еще

ЭТИ ОГУРЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫМИ, ЧТО ОСТАНОВИТЬСЯ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО. ХРУСТЯЩИЕ, ПИКАНТНЫЕ И С ЯРКИМ АРОМАТОМ КУНЖУТНОГО МАСЛА. С КАЖДЫМ ДНЁМ ОНИ СТАНОВЯТСЯ ТОЛЬКО ЛУЧШЕ. ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА К ЛЮБОМУ СТОЛУ.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ 🥒

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы свежие — 1 кг
✅ Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Уксус — 2 ст. л.
✅ Острый красный перец сушёный — 0,5 ч. л. (по вкусу)
✅ Кунжутное масло — 5 ст. л.
✅ Сахар — по желанию и вкусу
✅ Кунжут — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы нарезать вдоль на четвертинки. При желании нарезать ещё поперёк кусочками длиной около 3 см.
2. Сложить огурцы в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут.
3. Слить выделившуюся жидкость. Добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами (по желанию).
4. Влить соевый соус, уксус и добавить сахар, если используете. Перемешать.
5. Чеснок растереть или мелко нарезать, смешать с острым красным перцем.
6. Кунжутное масло сильно разогреть на небольшой сковороде и сразу влить в чесночно-перечную смесь. Быстро перемешать.
7. Добавить полученную смесь к огурцам, тщательно перемешать.
8. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде 5 секунд и посыпать им салат.
9. Убрать огурцы в холодильник минимум на 1 час для настаивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ТАКОЙ САЛАТ НЕВОЗМОЖНО НЕ ЗАМЕТИТЬ! ЕГО ЯРКИЙ, ЭФФЕКТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД В ВИДЕ ЦВЕТКА ИЗ ЧИПСОВ ВЫЗЫВАЕТ ВОСТОРГ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА, А ВКУС — ЕЩЁ БОЛЬШЕ!

САЛАТ «ХРИЗАНТЕМА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Копчёная куриная грудка — 250 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Кукуруза консервированная — 150 г
✅ Шампиньоны маринованные — 100 г
✅ Картофельные чипсы — 50 г
✅ Майонез — 140 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить все продукты.
2. Копчёную куриную грудку нарезать кубиками, выложить кругом на плоскую тарелку — это первый слой. Смазать майонезом.
3. Маринованные шампиньоны нарезать пластинками, выложить на курицу, смазать майонезом.
4. Кукурузу откинуть на сито, затем выложить следующим слоем и нанести майонез.
5. Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, выложить сверху, смазать майонезом.
6. Желтки измельчить и присыпать поверхность салата.
7. Вставить чипсы по кругу, формируя «лепестки» хризантемы.

Салат охладить в холодильнике 1 час и подавать к столу.

СОВЕТЫ:
✅ Белки натирайте прямо над салатом — так слой получится воздушнее.
✅ Для лучшего вида выбирайте цельные чипсы нейтрального вкуса.
✅ Если хотите более нежный вкус, замените копчёную курицу отварной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ» — СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲

Нежная курица, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋

Показать еще

САЛАТ «БАРХАТНЫЙ» — НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриные бёдра — 2 шт.
✅ Шампиньоны — 200 г
✅ Огурец свежий — 1/2 шт.
✅ Плавленый сырок — 1 шт.
✅ Сыр твёрдый — 30 г
✅ Зелёный лук — небольшой пучок
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные бёдра отварить в подсоленной воде до готовности. Оставить остывать прямо в бульоне, затем отделить мясо от костей и нарезать небольшим кубиком.
2. Шампиньоны нарезать кубиками. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до лёгкой золотистости. В конце слегка посолить, перемешать и остудить.
3. Огурец натереть на крупной тёрке, откинуть на сито и слегка отжать лишнюю жидкость.
4. Зелёный лук мелко нарезать.
5. Плавленый сырок предварительно подморозить, затем натереть на мелкой тёрке.
6. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
7. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на средней тёрке.
8. Установить кольцо от разъёмной формы на блюдо. Первым слоем выложить курицу, при необходимости слегка подсолить.
9. Посыпать курицу небольшим количеством зелёного лука и сделать сеточку из майонеза.
10. Выложить слой огурца, снова нанести тонкую сеточку майонеза.
11. Следующим слоем распределить плавленый сыр, снова сеточка майонеза.
12. Выложить обжаренные грибы, нанести майонез.
13. Посыпать тёртым твёрдым сыром, добавить сеточку майонеза.
14. Завершающим слоем выложить тёртые яйца, слегка подсолить и нанести тонкую сеточку майонеза.
15. По желанию украсить мелко нарезанным укропом. Аккуратно снять кольцо.

СОВЕТЫ:
✅ Делайте именно майонезную сеточку — салат получится более воздушным.
✅ Огурец обязательно отжимайте, чтобы салат не потёк.
✅ Плавленый сыр лучше натирается в подмороженном виде.
✅ Зелёный лук добавляйте умеренно, чтобы он не перебивал нежный вкус.
✅ Салат можно подавать сразу или дать настояться 30–60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

КЕКСИКИ, КОТОРЫЕ ПРОСЯТ ВСЕ СОСЕДИ 🧁

Мягкие, нежные, ароматные — просто тают во рту. Готовятся легко и всегда получаются. Я испекла один раз, и теперь этот рецепт просят все 😅 С шоколадными каплями или любыми добавками — одинаково вкусно. Обязательно сохраните!

Взбейте яйца с сахаром до пышности…

Показать еще