САЛАТ «ОБЛАКО» — ЕШЬ И НЕ МОЖЕШЬ ОСТАНОВИТЬСЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Копчёная курица (филе) — 300 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Плавленый сырок (типа «Дружба») — 2 шт.
✅ Зелёный лук — 1 пучок
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и яйца заранее отварить и полностью остудить.
2. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем в форму или на блюдо. Слегка посолить и поперчить.
3. Сделать тонкую сеточку из майонеза.
4. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками, выложить следующим слоем и снова сделать сеточку из майонеза.
5. Зелёный лук мелко нарезать и равномерно распределить поверх курицы.
6. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой тёрке, выложить следующим слоем и снова сделать майонезную сеточку.
7. Плавленые сырки предварительно убрать в морозилку на 15–20 минут, затем натереть на мелкой тёрке. Выложить воздушным слоем, не прижимая. Сверху снова сделать сеточку из майонеза.
8. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Майонезом верх НЕ смазывать.
9. Аккуратно снять форму. По желанию дать салату пропитаться 30–60 минут, либо подавать сразу.
СОВЕТЫ:
✅ Делайте именно СЕТОЧКУ из майонеза, а не сплошной слой — салат получится воздушным и нежным.
✅ Плавленый сырок лучше натирается после морозилки.
✅ Копчёную курицу можно заменить мясом с копчёных окорочков — будет ещё сочнее.
✅ Соль добавляйте умеренно: курица и сыр уже солёные.
✅ Салат отлично подходит как для праздника, так и для семейного ужина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Копчёная курица (филе) — 300 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Плавленый сырок (типа «Дружба») — 2 шт.
✅ Зелёный лук — 1 пучок
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и яйца заранее отварить и полностью остудить.
2. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем в форму или на блюдо. Слегка посолить и поперчить.
3. Сделать тонкую сеточку из майонеза.
4. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками, выложить следующим слоем и снова сделать сеточку из майонеза.
5. Зелёный лук мелко нарезать и равномерно распределить поверх курицы.
6. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой тёрке, выложить следующим слоем и снова сделать майонезную сеточку.
7. Плавленые сырки предварительно убрать в морозилку на 15–20 минут, затем натереть на мелкой тёрке. Выложить воздушным слоем, не прижимая. Сверху снова сделать сеточку из майонеза.
8. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Майонезом верх НЕ смазывать.
9. Аккуратно снять форму. По желанию дать салату пропитаться 30–60 минут, либо подавать сразу.
СОВЕТЫ:
✅ Делайте именно СЕТОЧКУ из майонеза, а не сплошной слой — салат получится воздушным и нежным.
✅ Плавленый сырок лучше натирается после морозилки.
✅ Копчёную курицу можно заменить мясом с копчёных окорочков — будет ещё сочнее.
✅ Соль добавляйте умеренно: курица и сыр уже солёные.
✅ Салат отлично подходит как для праздника, так и для семейного ужина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿