САЛАТ «МУЖСКИЕ СЛЁЗЫ» — СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВНЫЕ:
✅ Куриная грудка отварная — 250 г
✅ Морковь по-корейски — 200 г
✅ Маринованные грибы — 350 г
✅ Сыр твёрдый — 150 г
✅ Яйца отварные — 4 шт.
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
ЛУК ДЛЯ МАРИНАДА:
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Уксус 9% — 2 ст.л.
✅ Сахар — 2 ст.л.
✅ Соль — 0,5 ч.л.
✅ Кипяток — чтобы покрыть лук
ДЛЯ МЯСА:
✅ Горчица в зёрнах — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать мелкими кубиками, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус, перемешать и залить кипятком так, чтобы лук был полностью покрыт. Накрыть и оставить мариноваться 10–15 минут. Жидкость затем слить.
2. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и разобрать руками на волокна. Добавить горчицу в зёрнах и перемешать до равномерного распределения.
3. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
4. Начать сборку салата в кулинарном кольце. Выложить половину куриного мяса, слегка утрамбовать, смазать майонезом.
5. Добавить слой маринованного лука, разровнять.
6. Следующий слой — грибы. Разровнять и нанести немного майонеза.
7. Яйца натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по салату. Посолить, поперчить.
8. Выложить морковь по-корейски ровным слоем, хорошо смазать майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить сверху пышным воздушным слоем.
10. Украсить салат по желанию и дать настояться 30–60 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Горчица в зёрнах делает вкус салата ярче и благороднее.
✅ Морковь по-корейски лучше слегка отжать, чтобы салат не потёк.
✅ Грибы можно заменить шампиньонами, обжаренными до золотистости.
✅ Салат удобнее собирать в кольце — он получается ровным и высоким.
✅ После настаивания вкус становится насыщеннее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВНЫЕ:
✅ Куриная грудка отварная — 250 г
✅ Морковь по-корейски — 200 г
✅ Маринованные грибы — 350 г
✅ Сыр твёрдый — 150 г
✅ Яйца отварные — 4 шт.
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
ЛУК ДЛЯ МАРИНАДА:
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Уксус 9% — 2 ст.л.
✅ Сахар — 2 ст.л.
✅ Соль — 0,5 ч.л.
✅ Кипяток — чтобы покрыть лук
ДЛЯ МЯСА:
✅ Горчица в зёрнах — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать мелкими кубиками, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус, перемешать и залить кипятком так, чтобы лук был полностью покрыт. Накрыть и оставить мариноваться 10–15 минут. Жидкость затем слить.
2. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и разобрать руками на волокна. Добавить горчицу в зёрнах и перемешать до равномерного распределения.
3. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
4. Начать сборку салата в кулинарном кольце. Выложить половину куриного мяса, слегка утрамбовать, смазать майонезом.
5. Добавить слой маринованного лука, разровнять.
6. Следующий слой — грибы. Разровнять и нанести немного майонеза.
7. Яйца натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по салату. Посолить, поперчить.
8. Выложить морковь по-корейски ровным слоем, хорошо смазать майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить сверху пышным воздушным слоем.
10. Украсить салат по желанию и дать настояться 30–60 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Горчица в зёрнах делает вкус салата ярче и благороднее.
✅ Морковь по-корейски лучше слегка отжать, чтобы салат не потёк.
✅ Грибы можно заменить шампиньонами, обжаренными до золотистости.
✅ Салат удобнее собирать в кольце — он получается ровным и высоким.
✅ После настаивания вкус становится насыщеннее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿