Честно? Это, пожалуй, самая вкусная курица, которую я когда-либо готовила. Нежная, сочная, в густом соусе — и аромат на всю кухню!
Если ищете идеальный семейный ужин — вот он 👇

🥣 Ингредиенты:
— Курица (любые части)
— 2 лука
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 2 ст. л. томатной пасты
— 150 мл сливок или сметаны
— Соль, специи по вкусу
— Рис
— Масло для жарки

⸻

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1. Курицу обжариваю на сухой раскалённой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.в конце можно добавить немного масла, чтоб получилась красивая корочка.
2. Снимаю, в ту же сковороду добавляю масло, обжариваю лук и томатную пасту.
3. Возвращаю курицу, наливаю немного воды, специи и соль, томлю под крышкой ~40-50 минут.
4. Добавляю сливки (или сметану), специи и готовлю ещё ~ 10 минут.
5. В другой сковороде обжариваю лук, морковь и перец. Добавляю рис, слегка обжариваю с овощами, заливаю водой (чтобы покрыла), закрываю крышкой и готовлю 25–30 минут. Не забываем посолить по вкусу и добавить любимые специи.

🌿 Подача:
Подаю курицу с ароматным рисом — рис пропитывается соусом и получается невероятно нежным и насыщенным.
Посыпаю зеленью — и всё, семья уже за столом ❤️

⸻

💾 Сохраните рецепт, потому что это реально блюдо-восторг.
Если приготовите — потом спасибо напишите 😉