Нежный бисквит с кремом из сгущенки или самый лучший торт в мире 🍰

Для бисквита:
- 180 г сливочного масла
- 320 г муки
- 5 яичных желтков
- 100 г сахара
- 4 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. разрыхлителя
- щепотка соли

Для безе:
- 5 яичных белков
- 150 г сахара
- 1/2 ч.л. соли
- орехи по желанию

Для крема:
- 200 г варёной сгущенки
- 150 г сметаны 20%

Печь при 160° примерно 35 минут

Классика советского кондитерского производства