КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ В ДУХОВКЕ

Куриные шашлычки - универсальное блюдо, которое я готовлю как на праздники, так и в будни. Они получаются очень нежными и сочными! Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
• Куриное филе — 800 гр
• Болгарский перец (красный) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 головка
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Приправа для курицы — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Приправа для шашлыка — по вкусу
• Кетчуп томатный — 80 гр.
• Майонез — 80 гр.
• Деревянные шпажки

Приготовление:
Деревянные шпажки необходимо замочить в холодной воде минимум на 30 минут перед использованием. Это предотвратит их обугливание при жарке.
1. Куриное филе нарезать кубиками примерно 3х3 см.
2. Лук очистить и нарезать на четвертинки. Болгарский перец очистить от семян нарезать крупными квадратиками, сопоставимыми по размеру с кусками курицы. Помидоры нарезать также крупными кубиками.
2. Переложить мясо в миску, добавить лук, специи, кетчуп и майонез.
3. Сборка шашлыка: достать шпажки из воды. Расположить ингредиенты на шпажке, чередуя кусочки курицы, перца и помидоры.
4. Разогреть духовку до 200 °C. Выложите шпажки на противень, застеленный пергаментом, или на решетку.

Оцените рецепт 🩷

Мама дома - подпишись 👇