Апельсиновая начинка для десертов
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

Нам понадобится:

✅ Желтки — 50 г
✅ Апельсиновый сок — 100 г
✅ Лимонный сок — 10 г
✅ Сахар — 65 г
✅ Цедра 1 апельсина (примерно 3–4 г)
✅ Сливочное масло — 60 г

Приготовление:

Желтки пропустите через сито. Добавьте апельсиновый и лимонный сок, сахар и цедру.

Варите на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Не доводите массу до активного кипения.

Готовую начинку процедите, добавьте сливочное масло и пробейте погружным блендером до гладкой и однородной текстуры.

Переложите в чистую ёмкость, накройте пищевой плёнкой «в контакт» и полностью охладите.

Такая начинка отлично подходит для тортов, рулетов, тарталеток и других десертов

Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁

Узнайте как забрать👇️