Брауни с черешней
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Форма 26 х 17 см.
Для бисквита:
✅1 яйцо категории C1
✅150 г сахара
✅140 г молока
✅50 мл растительного масла без запаха
✅120 г муки
✅30-50 г какао порошка (если вы любите прям насыщенный шоколадный вкус с легкой горчинкой, то добавляйте 50 г, а если любите вкус понежнее то добавьте только 30 г В моем пироге 50 г какао)
✅10 г разрыхлителя
Для творожной начинки:
✅200 г творога 5% в брикете
✅15 г сахара
✅1 яичный белок от яйца категории С1
✅8 г крахмала
1. Помойте и хорошо просушите черешню, удалите косточки, лишний сок промакните бумажной салфеткой.
2. Готовим начинку: смешайте творог, сахар, белок и крахмал и хорошо пробейте все погружным блендером.
3. Включаем заранее духовку на 180 градусов.
4. Готовим бисквит: Яйцо слегка взбиваем с сахаром до посветления массы, лучше использовать миксер. Затем добавляем теплое молоко (примерно 35-40 градусов) и растительное масло и перемешиваем.
5. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и просеивая через сито, постепенно вводим эту смесь в тесто.
6. Тесто готово, оно не должно ждать. Скорее выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
7. Местами выложите на тесто творожную начинку и слегка проведите по пирогу деревянной шпажкой или чем то тонким, как бы рисуя узор.
8. Сверху выложите черешню.
9. Выпекайте в заранее разогретой до 180° духовке 45 минут.
10. После выпекания достаньте пирог из духовки, и не вынимая его из формы, накройте чистым хлопковым полотенцем. Оставьте пирог отдохнуть на 1 час.
Автор Эльвира elvira_tyurikova
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Форма 26 х 17 см.
Для бисквита:
✅1 яйцо категории C1
✅150 г сахара
✅140 г молока
✅50 мл растительного масла без запаха
✅120 г муки
✅30-50 г какао порошка (если вы любите прям насыщенный шоколадный вкус с легкой горчинкой, то добавляйте 50 г, а если любите вкус понежнее то добавьте только 30 г В моем пироге 50 г какао)
✅10 г разрыхлителя
Для творожной начинки:
✅200 г творога 5% в брикете
✅15 г сахара
✅1 яичный белок от яйца категории С1
✅8 г крахмала
1. Помойте и хорошо просушите черешню, удалите косточки, лишний сок промакните бумажной салфеткой.
2. Готовим начинку: смешайте творог, сахар, белок и крахмал и хорошо пробейте все погружным блендером.
3. Включаем заранее духовку на 180 градусов.
4. Готовим бисквит: Яйцо слегка взбиваем с сахаром до посветления массы, лучше использовать миксер. Затем добавляем теплое молоко (примерно 35-40 градусов) и растительное масло и перемешиваем.
5. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и просеивая через сито, постепенно вводим эту смесь в тесто.
6. Тесто готово, оно не должно ждать. Скорее выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
7. Местами выложите на тесто творожную начинку и слегка проведите по пирогу деревянной шпажкой или чем то тонким, как бы рисуя узор.
8. Сверху выложите черешню.
9. Выпекайте в заранее разогретой до 180° духовке 45 минут.
10. После выпекания достаньте пирог из духовки, и не вынимая его из формы, накройте чистым хлопковым полотенцем. Оставьте пирог отдохнуть на 1 час.
Автор Эльвира elvira_tyurikova
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️