Саянский Бройлер

Сегодня готовим аппетитные кармашки из листов лазаньи с сочной начинкой из куриного фарша «Саянский Бройлер», помидоров и лука, нежным сливочным сыром и румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
— куриный фарш «Натуральный» — 400 г
— листы лазаньи — 8 шт.
— лук — 1 головка
— помидоры — 3 средних
— сванская соль классическая или пряная по вкусу
— лёгкий сливочный сыр — 200 г
— твёрдый сыр — 100 г

Приготовление:

Для начала готовим начинку. Нарезаем лук и помидоры, добавляем к куриному фаршу «Саянский Бройлер» и обжариваем всё вместе на сковороде до готовности. Добавляем сванскую соль и специи по вкусу.

Теперь приступаем к кармашкам.

Лист лазаньи быстро опускаем в кипящую воду, чтобы он стал мягким и его было удобно сворачивать.

В середину выкладываем ложку сливочного сыра, накрываем вторым листом лазаньи. Сверху добавляем порцию готовой мясной начинки, затем ещё немного сливочного сыра.

Аккуратно заворачиваем края, формируя кармашек. Сверху смазываем сливочным сыром и посыпаем тёртым твёрдым сыром 🧀

Отправляем в разогретую до 200 °C духовку примерно на 30 минут.

И всё — необычная лазанья с сочной мясной начинкой, нежным сливочным сыром и аппетитной сырной корочкой готова ❤️

Сохраняйте рецепт для уютного семейного ужина и готовьте вместе с «Саянским Бройлером» 🐔

Друзья, рады поделиться хорошей новостью: уже завтра в Тулуне начнут работу две новые торговые точки «Саянского Бройлера»! ❤️

📍 ТК «Солнечный»
мкр-н Угольщиков, 38
⏰ Будни: с 9:00 до 20:00
⏰ Выходные: с 9:00 до 18:00

📍 База «Содружество»
мкр-н Гидролизный, 62
⏰ Ежедневно: с 9:00 до 18:00

На наших прилавках вы сможете найти продукцию «Саянского Бройлера» для повседневного и праздничного стола.

Для нас открытие новых торговых точек — это возможность стать ещё ближе к нашим покупателям и сделать любимую продукцию доступнее для жителей Иркутской области.

Тулун, ждём вас! 🛒🐔

🍂 5 октября — День учителя!

Сегодня хочется сказать самые тёплые слова тем, кто каждый день делится знаниями, помогает раскрывать таланты и поддерживает своих учеников на пути к новым открытиям.

Учитель — это не только про уроки и оценки. Это про терпение, внимание, мудрость и умение найти нужные слова в самый важный момент.
От всей команды «Саянского Бройлера» поздравляем учителей с профессиональным праздником! 💐

Желаем крепкого здоровья, благодарных учеников, уважения, вдохновения и как можно больше поводов гордиться результатами своего труда.
Пусть дома вас всегда ждут тепло, уют и время для отдыха в кругу самых близких ❤️

С Днём учителя!

Осень — самое время для горячих, ароматных и уютных блюд. Сегодня предлагаем приготовить нежный тыквенный крем-суп, а главным акцентом сделать нашу новинку — Филе в маринаде «На углях» от «Саянского Бройлера»🐔

Новинка отлично подойдёт и как самостоятельное блюдо. Готовить её очень просто: снимите упаковочную плёнку — и можно отправлять филе в духовку, на гриль или на сковороду. Минимум хлопот — и ароматное, сочное блюдо уже на вашем столе.

А сегодня мы хотим показать ещё один вариант подачи — добавить филе в нежный тыквенный крем-суп. Получается сытно, ярко и по-осеннему уютно 🍂

Ингредиенты:
— тыква — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— болгарский перец — 1 шт.
— помидоры — 3 шт.
— картофель — 1–2 шт.
— сливки — 100 мл
— сванская соль — по вкусу
— Филе в маринаде «На углях» от «Саянского Бройлера»

Приготовление:
Снимаем упаковочную плёнку с Филе в маринаде «На углях» и отправляем его в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут.

Пока филе запекается, займёмся супом.

В кастрюле слегка обжариваем нарезанные лук и болгарский перец, добавляем сванскую соль по вкусу.
Затем добавляем нарезанную тыкву и заливаем водой. Следом отправляем картофель, а чуть позже — помидоры. Варим овощи до мягкости.

Готовые овощи измельчаем блендером до нежной кремовой консистенции. Возвращаем суп в кастрюлю, при необходимости добавляем немного оставшегося овощного бульона, вливаем сливки и варим ещё 3–5 минут.

Достаём ароматное Филе в маринаде «На углях» из духовки, нарезаем аппетитными кусочками и добавляем прямо в тарелку с горячим крем-супом.

Вот и всё — согревающий осенний ужин готов!

Нежный тыквенный крем-суп и сочное Филе в маринаде «На углях» — отличный вариант для уютного семейного ужина. А если хочется чего-то попроще, приготовьте филе отдельно и дополните любимым гарниром или свежими овощами.

Сохраняйте рецепт и ищите новинку от «Саянского Бройлера» в наших фирменных магазинах.

Приятного аппетита!

🌾 В Иркутском государственном аграрном университете стартовал седьмой поток образовательного проекта «Школа фермера». В этом году интерес к обучению особенно высокий: на 45 мест было подано 103 заявки.

Для нас особенно приятно, что одним из преподавателей проекта стал Владислав Валерьевич Буханов — председатель Совета директоров ООО «Саянский Бройлер».

В течение 2,5 месяцев участникам предстоит пройти теоретическую и практическую подготовку, познакомиться с работой сельскохозяйственных предприятий региона и подготовить собственные бизнес-планы. Среди слушателей — как действующие фермеры, так и те, кто только планирует связать свою жизнь с сельским хозяйством.

Проекты участников охватывают самые разные направления: растениеводство, животноводство, выращивание ягод, агротуризм и современные технологии в сельском хозяйстве.

❤️ Особое внимание в новом потоке уделено ветеранам СВО и членам их семей: 19 человек зачислены вне конкурсного отбора, ещё девять участников будут проходить обучение в качестве вольнослушателей.

Для «Саянского Бройлера» участие наших специалистов в таких образовательных проектах — это возможность делиться многолетним практическим опытом и знаниями с теми, кто будет развивать сельское хозяйство Иркутской области.

Желаем всем участникам «Школы фермера» интересной работы, новых знаний и успешной реализации задуманных проектов! 🌱

🐔 «Саянский Бройлер» — на Форуме работающей молодёжи Иркутской области

С 1 по 3 октября в Иркутске проходит Форум работающей молодёжи, объединивший более 150 молодых специалистов из разных компаний и предприятий региона.

Агрохолдинг «Саянский Бройлер» принял активное участие в организации и проведении форума, поддержав инициативу, направленную на развитие работающей молодёжи Иркутской области, обмен опытом и создание новых профессиональных связей.

Одним из спикеров мероприятия стал Владислав Валерьевич Буханов — председатель совета директоров Агрохолдинга «Саянский Бройлер». Он рассказал участникам о том, какие меры поддержки молодых специалистов действуют на нашем предприятии, какие возможности для профессионального развития получают сотрудники и почему важно создавать условия, в которых молодёжь может расти и реализовывать свой потенциал в родном регионе.

Для нас участие в организации таких мероприятий — это возможность поддержать молодых специалистов не только внутри предприятия, но и внести вклад в развитие профессионального сообщества Иркутской области.

🐔 Дорогие друзья, напоминаем — в фирменных магазинах «Саянский Бройлер» действуют специальные цены на социальные товары!

Агрохолдинг «Саянский Бройлер» — один из лидеров по производству мяса цыплят-бройлеров в Иркутской области. Как социально ответственная компания, мы понимаем, насколько важно поддерживать жителей региона и делать качественные продукты доступными для каждой семьи.

Именно поэтому на период акции мы установили специальные цены на ряд товаров из разных категорий. Это возможность приобрести любимую продукцию по выгодной стоимости и сэкономить семейный бюджет.

📅 Период проведения акции: с 1 октября по 1 ноября 2026 года.

📍 Акция действует во всех фирменных магазинах «Саянский Бройлер».

Ждём вас за выгодными покупками!

Количество товара ограничено. Не более 5 кг одного вида продукции в одном чеке.

📢 Дорогие покупатели!

Обращаем ваше внимание: специальные цены на акционные товары доступны только участникам программы лояльности «Саянский Бройлер».

Стать участником очень просто:
📲 скачайте мобильное приложение «Саянский Бройлер» или
📱 зарегистрируйтесь через нашего бота в MAX.

Подробную инструкцию по подключению вы найдёте по ссылке

Ждём вас в фирменных магазинах!

🏅 Главному ветеринарному врачу предприятия Анне Васильевне Ивановой присвоено почётное звание «Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации». Соответствующий Указ подписал Президент Российской Федерации Владимир Путин.

Для нас эта награда особенно значима, ведь за ней — годы профессионального труда, огромная ответственность и преданность своему делу.

Анна Васильевна работает в «Саянском Бройлере» с 2002 года. За это время она прошла большой профессиональный путь — от техника-лаборанта до главного ветеринарного врача предприятия.

При её непосредственном участии на производстве были внедрены современные методы вакцинации птицы, в том числе методом «спрей», разработаны схемы вакцинопрофилактики с учётом эпизоотического статуса предприятия. Анна Васильевна первой на предприятии начала проводить исследования методом иммуноферментного анализа, что позволило быстрее получать необходимые результаты и своевременно проводить профилактические мероприятия.

Но профессионализм — это не только знания и опыт. Это ещё и готовность делиться ими с другими. Анна Васильевна много лет помогает молодым специалистам осваивать профессию. Только с 2021 по 2024 год под её руководством прошли подготовку 21 сотрудник предприятия и один ветеринарный врач.

За годы работы Анна Васильевна неоднократно была отмечена наградами предприятия, города Саянска и Министерства сельского хозяйства Иркутской области, а с 2017 года носит звание «Ветеран производства».

Сегодня к этому списку добавилось признание на государственном уровне — почётное звание «Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации».

❤️ От всей души поздравляем Анну Васильевну с заслуженной наградой! Благодарим за многолетний добросовестный труд, профессионализм и огромный вклад в работу «Саянского Бройлера».

Гордимся, что рядом с нами работают такие специалисты!

🥟 26 сентября — День пельменей!

Есть блюда, которые особенно хорошо подходят для прохладных осенних вечеров. Горячие пельмени со сметаной, сливочным маслом или любимым соусом — простой и знакомый многим вариант для семейного обеда или ужина.

В ассортименте «Мясоград» от агрохолдинга «Саянский Бройлер» представлены сразу несколько видов пельменей — можно выбрать на свой вкус:

🥟 Пельмени «Старорусские» — с начинкой из говядины и свинины.
🥟 Пельмени «Вкусные» — с начинкой из белого куриного филе и репчатого лука.
🥟 Пельмени «Русские» — в начинке сочетаются говядина, свинина и мясо птицы.

Каждый вариант — со своим характером: остаётся только выбрать тот, который больше нравится вашей семье ❤️

Опрос. А какие пельмени выбрали бы вы — «Старорусские», «Вкусные» или «Русские»?

🗳 Выборы — это возможность каждого человека выразить свою позицию и принять участие в жизни своей страны, региона и родного города.

Многие сотрудники Агрохолдинга «Саянский Бройлер» из Саянска, Мегета, Братска и других населённых пунктов Иркутской области уже посетили избирательные участках. Кто-то пришёл вместе с коллегами, кто-то — с друзьями и близкими.

Нам особенно приятно видеть, что в нашей большой команде есть люди, которым небезразлично будущее страны и родного региона, которые находят время проявить свою гражданскую ответственность.

Если вы ещё не успели проголосовать, сегодня ещё есть возможность сделать свой выбор.

Пусть решение каждого будет осознанным и самостоятельным ❤️

🗳 Важные решения начинаются с личного выбора

Сегодня председатель совета директоров агрохолдинга «Саянский Бройлер» Владислав Валерьевич Буханов вместе с семьёй уже посетил избирательный участок.

С 18 по 20 сентября в Иркутской области проходят выборы.

Для каждой семьи важно будущее родного города, региона и страны. И такие дни — ещё один повод помнить, что отношение к тому, каким будет это будущее, начинается с каждого из нас.

Особенно ценно, когда ответственное отношение к жизни своего региона становится семейной традицией и примером для подрастающего поколения.

Пусть эти дни пройдут спокойно, осознанно и с заботой о будущем.

17 сентября в Иркутском государственном аграрном университете имени А. А. Ежевского состоялось открытие акселерационной программы «БайкалАгроБиоТех». Она объединила более 300 студентов, аспирантов и молодых учёных, готовых развивать свои идеи и создавать технологические проекты для агропромышленного комплекса.

Агрохолдинг «Саянский Бройлер» выступает одним из индустриальных партнёров программы.

🎤 На открытии перед участниками выступил председатель совета директоров ООО «Саянский бройлер» Владислав Валерьевич Буханов.

В своём выступлении он затронул актуальные для отрасли направления: переработку побочных продуктов животноводства в органо-минеральные удобрения и их применение для восстановления плодородия почв, а также проблему микотоксинов при производстве кормов — от причин их появления в зерне до профилактики, контроля и снижения рисков для предприятий АПК.

Также своим опытом с участниками поделился Александр Владимирович Деев, учредитель компании «Дикая Сибирь» и победитель конкурса «Знай наших».

🚀 Акселератор помогает пройти путь от идеи и формирования команды до разработки проекта, подачи заявки на грант, стажировки и привлечения инвестиций.

Для «Саянского Бройлера» особенно важно поддерживать молодых специалистов, обмениваться практическим опытом и содействовать развитию современных технологий в агропромышленном комплексе Иркутской области.

🤝 Благодарим ректора Иркутского государственного аграрного университета имени А. А. Ежевского Дмитриева Николая Николаевича и команду университета за организацию площадки, которая объединяет образование, науку и реальный сектор экономики.

Желаем участникам «БайкалАгроБиоТех» продуктивной работы, смелых идей и успешной реализации проектов! 🌾

📢 Дорогие покупатели!

Обращаем ваше внимание: специальные цены на акционные товары доступны только участникам программы лояльности «Саянский Бройлер».

Стать участником очень просто:
📲 скачайте мобильное приложение «Саянский Бройлер» или
📱 зарегистрируйтесь через нашего бота в MAX.

Подробную инструкцию по подключению вы найдёте по ссылке

Ждём вас в фирменных магазинах!

🥗 Сочный ужин с хрустящим салатом и запечённой фетой

Сегодня готовим полноценный ужин, в котором всё сошлось: сочное мясо, свежие овощи, хрустящая фета и пикантная медово-горчичная заправка.

Главный герой блюда — наша новинка «Мясо птицы для запекания» от «Саянского Бройлера» 🐔

Ингредиенты:
Для салата:
— фета без рассола — 200 г
— помидоры черри — 150–200 г
— огурцы — 150–200 г
— листья салата
— красный лук — 1 шт.
— панировочные сухари
— яйцо — 1 шт.
— кукурузный крахмал

Для маринада:
— пищевой уксус — 50 мл
— вода — 50 мл
— сахар — ½ ч. л.
— соль — щепотка
— чёрный перец — по вкусу

Для заправки:
— горчица — 1 ст. л.
— лимонный сок — 1 ст. л.
— оливковое масло — 2–3 ст. л.
— мёд — 2 ст. л.
— маринованный перец чили — 1–2 шт. по желанию

Приготовление:
Сначала снимаем защитную плёнку с упаковки «Мясо птицы для запекания» и отправляем продукт в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

А пока займёмся салатом. Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и чёрный перец, добавляем лук и оставляем мариноваться на 30–60 минут.

Фету нарезаем кубиками. Каждый кусочек поочерёдно обваливаем в кукурузном крахмале, яйце и панировочных сухарях. Запекаем при 180 °C примерно 13–15 минут до золотистой корочки.

Для заправки соединяем горчицу, лимонный сок, оливковое масло и мёд. По желанию добавляем мелко нарезанный перец чили и хорошо перемешиваем.

Собираем салат: выкладываем листья салата, нарезанные огурцы и черри, отжатый от маринада красный лук и золотистые кусочки феты. Поливаем заправкой.

Подаём салат вместе с горячим «Мясом для запекания» — и вкусный ужин для всей семьи готов ❤️

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!

🐔 Знакомим с новинкой — Мясо «Праздничное» с овощами от «Саянского Бройлера»!

Когда хочется приготовить вкусный ужин без лишних хлопот, особенно приятно, когда основное блюдо уже продумано за вас ❤️
Мясо «Праздничное» с овощами — наша новинка. Достаточно убрать упаковочную бумагу и отправить блюдо в духовку. А пока оно готовится, можно сделать лёгкое дополнение к ужину😊
Сегодня предлагаем подать новинку с ярким овощным салатом по-грузински 🥗
Сначала отправляем Мясо «Праздничное» с овощами в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут.

А пока готовим салат.

Для салата понадобится:
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Зелёный лук и укроп — 50 г
Кинза — по желанию
Острый перец — 10 г, по вкусу
Грецкие орехи — 50 г
Яблочный уксус — 25 г
Сванская соль — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.

Нарезаем овощи и зелень. Грецкие орехи измельчаем в блендере, добавляем яблочный уксус и ещё раз пробиваем. Соединяем заправку с овощами, добавляем сванскую соль и оливковое масло.

Через полчаса главное блюдо уже готово — остаётся только выложить рядом свежий салат и подавать к столу.

Мясо «Праздничное» с овощами от «Саянского Бройлера» — новинка для тех случаев, когда хочется вкусного горячего блюда, а времени на долгую готовку совсем немного ❤️

Ищите новинку в фирменных магазинах «Саянского Бройлера».

🐔 Приглашаем на работу в «Саянский Бройлер»!

В нашу фирменную торговую сеть требуются продавцы продовольственных товаров.

Предлагаем:
— удобный график работы 7/7;
— официальное трудоустройство;
— стабильную заработную плату 2 раза в месяц без задержек;
— работу в надёжной компании.

📍 Вакансии открыты в магазинах:
— пос. Энергетик;
— Центральный район.

📞 Подробности по телефону: 8 902 561-88-18

Присоединяйтесь к команде «Саянского Бройлера»! Будем рады новым сотрудникам ❤️

🐔 7 сентября — День салями!

Отличный повод добавить к сегодняшнему столу что-нибудь особенно аппетитное. И у «Саянского Бройлера» для такого случая есть свой вариант — салями «Австрийская».

Это полукопчёные колбаски из мяса птицы, которые отлично подойдут для домашних бутербродов, закусочной тарелки или как дополнение к любимым блюдам. В составе — красное филе птицы, свиной шпик, соль и специи.

Нарежьте тонкими ломтиками, добавьте свежий хлеб, сыр и овощи — и вкусный перекус для всей семьи готов ❤️

А вы как больше любите салями: на бутербродах, в пицце или просто нарезкой? Делитесь в комментариях!
Салями «Австрийская» ищите в фирменных магазинах «Саянский Бройлер» 🛒

🎉 С Днём города, Свирск!

Сегодня поздравляем жителей Свирска с праздником любимого города!

Город — это не только улицы, дома и знакомые места. В первую очередь это люди, которые здесь живут, работают, растят детей, создают семьи и каждый день своим трудом делают родной край лучше.

От всей души желаем Свирску развиваться, становиться ещё красивее и уютнее, а каждому его жителю — крепкого здоровья, благополучия, семейного тепла и уверенности в завтрашнем дне.

Пусть впереди будет как можно больше добрых событий, новых возможностей и поводов гордиться своим городом ❤️
С праздником, Свирск!