🥗 Сочный ужин с хрустящим салатом и запечённой фетой

Сегодня готовим полноценный ужин, в котором всё сошлось: сочное мясо, свежие овощи, хрустящая фета и пикантная медово-горчичная заправка.

Главный герой блюда — наша новинка «Мясо птицы для запекания» от «Саянского Бройлера» 🐔

Ингредиенты:
Для салата:
— фета без рассола — 200 г
— помидоры черри — 150–200 г
— огурцы — 150–200 г
— листья салата
— красный лук — 1 шт.
— панировочные сухари
— яйцо — 1 шт.
— кукурузный крахмал

Для маринада:
— пищевой уксус — 50 мл
— вода — 50 мл
— сахар — ½ ч. л.
— соль — щепотка
— чёрный перец — по вкусу

Для заправки:
— горчица — 1 ст. л.
— лимонный сок — 1 ст. л.
— оливковое масло — 2–3 ст. л.
— мёд — 2 ст. л.
— маринованный перец чили — 1–2 шт. по желанию

Приготовление:
Сначала снимаем защитную плёнку с упаковки «Мясо птицы для запекания» и отправляем продукт в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

А пока займёмся салатом. Красный лук нарезаем полукольцами. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и чёрный перец, добавляем лук и оставляем мариноваться на 30–60 минут.

Фету нарезаем кубиками. Каждый кусочек поочерёдно обваливаем в кукурузном крахмале, яйце и панировочных сухарях. Запекаем при 180 °C примерно 13–15 минут до золотистой корочки.

Для заправки соединяем горчицу, лимонный сок, оливковое масло и мёд. По желанию добавляем мелко нарезанный перец чили и хорошо перемешиваем.

Собираем салат: выкладываем листья салата, нарезанные огурцы и черри, отжатый от маринада красный лук и золотистые кусочки феты. Поливаем заправкой.

Подаём салат вместе с горячим «Мясом для запекания» — и вкусный ужин для всей семьи готов ❤️

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!