Булочки как пух😍,

Молоко 300мл(теплое)
Вода 200мл(теплое)
Дрожжи 13-15гр
Соль 0,5ч.л
Ваниль 0,5ч.л
Раст.масло 40-50мл
Сахар 120гр(можно чуть больше)
Яйцо 1
Желток(или целое яйцо для смазывания)
Мука 800-900гр(+/-)

В теплое молоко+воду добавляем дрожжи , соль, Сахар ваниль, растительное масло, яйца и перемешиваем, затем просеваем муку и замешиваем не липкое тесто, убираем в теплое место на 1-2часа.
Подошедшее тесто делим на 20 частей, формируем шарики и даем отдохнуть ещё 5-10минут
Далее формируем булочки как на видео , по желанию можно добавить начинку (шоколад/изюм/орехи), собираем булочки на противень (даем ещё отдохнуть 10-15минут), смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 200’ до золотистого цвета, готовые булочки можно смазать мёдом или посыпать сахарной пудрой.
Получаются очень мягкие пушистые сдобные булочки 🥐🤩.
Готовьте с любовью и все у вас получится 🥰.

#булочки #рецепт #рецепты #выпечка #еда #вкусно #булочкискорицей #пироги #reels rek #tiktok #bulochki #пиширик #готовка #кчаю