🍽 ОСЕННЯЯ ТАРЕЛКА 🎃

Тыквы - это радость, или новая напасть, конкурирующая с кабачками?
В любом случае, стоит научиться их готовить!

Предлагаю красивый, почти праздничный рецепт запекания тыквы целиком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 1 небольшая тыква
- 500 гр фарша (говядина, индейка)
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 1 большой помидор
- 1 отварная картофелина (можно без нее)
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 гр моцарелы
- СОЛЬ, ПЕРЕЦ - по вкусу

РЕЦЕПТ

- с тыквы срезать верхушку, чтобы получилась "Крышечка"
- убрать семена и часть мякоти- мякоть тыквы, перец, лук порезать средним кубиком; помидоры и отварной картофель - кружочками
- фарш обжарить с луком, добавить остальные овощи, кроме картофеля и помидор, и потомить 15 мин
- укладывать слоями: фарш, слайсы отварного картофеля, кружочки помидор, тертая моцарела.
У меня получилось 3 слоя
- тыкву закрыть "крышечкой", убрать в духовку на 60 мин, 180*С, налив на лист немного воды
- подавать, нарезая "от середины", украсить зеленью

Вы можете поучаствовать в рубрике "Сезонная тарелка" - и написать в комментариях, какой продукт стоит разобрать!

Если сегодняшняя тарелочка зашла -
Ставьте 👍 ❤️ 🔥