Всем подругам говорю: закрывайте сразу побольше баночек, чтобы зимой опять не жалеть, что мало сделали! До чего же вкусный сладкий перец получается в томатной заливке по этому рецепту — сочный, ароматный, с насыщенным кисло-сладким соусом. А самое приятное, что такие баночки отлично хранятся прямо в квартире при обычной комнатной температуре.

Перец болгарский - 1,5 кг
Помидоры - 1,0 кг
Сахар - 65 гр.
Соль - 25 гр.
Уксус 9% - 50 мл.
Масло подсолнечное - 65 мл.
Перец горошком 10-15 шт.
Чеснок - головка
Лавровый лист - 3 шт.

https://max.ru/seichasprigotovim