А Вы знали, что если законсервировать кабачок таким способом, то получится отличная альтернатива ананасам?
Давайте попробуем!
«Кабачки как ананасы»
Вам понадобится:
⏺Кабачки очищенные 2 кг
⏺Ананасовый сок 1 л
⏺Сахар 300 гр
⏺Лимонная кислота 5 гр
⏺Ванилин 1 гр
Выход: 3 банки объемом 900 мл
Приготовление:
1️⃣Кабачки моем, чистим, нарезаем кольцами, удаляем семена.
2️⃣Разрезаем полукольцами, а крупные четвертькольцами.
3️⃣Отправляем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, ванилин и ананасовый сок. Перемешиваем.
4️⃣Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 20 минут.
5️⃣Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Накрываем пледом до полного остывания и можно дегустировать.
Храним при комнатной температуре до 1 года.
Автор: valentinov.artem
Секрет дачи | Дом и сад
Давайте попробуем!
«Кабачки как ананасы»
Вам понадобится:
⏺Кабачки очищенные 2 кг
⏺Ананасовый сок 1 л
⏺Сахар 300 гр
⏺Лимонная кислота 5 гр
⏺Ванилин 1 гр
Выход: 3 банки объемом 900 мл
Приготовление:
1️⃣Кабачки моем, чистим, нарезаем кольцами, удаляем семена.
2️⃣Разрезаем полукольцами, а крупные четвертькольцами.
3️⃣Отправляем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, ванилин и ананасовый сок. Перемешиваем.
4️⃣Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 20 минут.
5️⃣Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Накрываем пледом до полного остывания и можно дегустировать.
Храним при комнатной температуре до 1 года.
Автор: valentinov.artem
Секрет дачи | Дом и сад