Морковь и свёкла по-корейски 🥕🍠
Два простых овоща — а получается невероятно вкусно!
Ингредиенты на 500 г овощей:
⏺Морковь — 500 г
(свёклу готовим отдельно, в другой миске)
⏺Чеснок — 1–2 зубчика
⏺Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л.
⏺Молотый кориандр — ⅔ ч. л.
⏺Сахар — 1 ч. л. с горкой
⏺Соль — ⅓ ч. л.
⏺Уксус 9% — 1 ст. л. + 1 ч. л.
(или около 2 ст. л. 5%-ного уксуса)
⏺Растительное масло — 2–2,5 ст. л.
🧺 Приготовление:
Морковь и свёклу натираем отдельно.
Добавляем к каждому овощу специи, измельчённый чеснок и уксус.
Растительное масло хорошо разогреваем и горячим поливаем овощи.
Всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике.
В результате получается ароматная, сочная и пикантная закуска, которая отлично подойдёт и к обычному ужину, и к праздничному столу.
Автор: suhanova_tatyana
Секрет дачи | Дом и сад
Два простых овоща — а получается невероятно вкусно!
Ингредиенты на 500 г овощей:
⏺Морковь — 500 г
(свёклу готовим отдельно, в другой миске)
⏺Чеснок — 1–2 зубчика
⏺Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л.
⏺Молотый кориандр — ⅔ ч. л.
⏺Сахар — 1 ч. л. с горкой
⏺Соль — ⅓ ч. л.
⏺Уксус 9% — 1 ст. л. + 1 ч. л.
(или около 2 ст. л. 5%-ного уксуса)
⏺Растительное масло — 2–2,5 ст. л.
🧺 Приготовление:
Морковь и свёклу натираем отдельно.
Добавляем к каждому овощу специи, измельчённый чеснок и уксус.
Растительное масло хорошо разогреваем и горячим поливаем овощи.
Всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике.
В результате получается ароматная, сочная и пикантная закуска, которая отлично подойдёт и к обычному ужину, и к праздничному столу.
Автор: suhanova_tatyana
Секрет дачи | Дом и сад